春节菜谱大全家常菜,春节菜谱大全家常菜图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春节菜谱大全家常菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍春节菜谱大全家常菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 春节菜谱家常菜做法？
2. 新年菜谱家常菜谱？

春节菜谱家常菜做法？

春节菜谱，家常菜要做到有鱼有肉，还有要做到荤素搭配均衡。可以***用蒸煮炒烹的方式，最好的就是蒸，保持了原来的食物营养和不上火。

汤最好是炖，炖的时间要长，比如排骨胡萝卜玉米汤炖三个小时左右。

青菜可以炒和凉拌，放青菜之前一定要先热油，这样再放青菜可以保持青菜的青绿，炒青菜加点蒜蓉，既去除青菜的寒湿性，又可以防***。总之春节菜谱家常菜能够做到保留原色原味，荤素互相搭配，五色均衡，营养健康就好。

新年菜谱家常菜谱？

一、黄豆炖猪蹄

猪蹄被称为“抓钱手”，过年吃猪蹄，寓意手到钱来，新年多多赚钱。

准备猪蹄、黄豆、大葱、生姜、八角、香叶、桂皮、食盐、生抽、老抽、冰糖、料酒、食用油。

1、黄豆洗干净，提前用水泡4个小时。猪蹄剁成块，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒，煮5分钟捞出，冲掉血沫，沥干水分。

2、起锅烧油，放入冰糖块炒成红褐色，倒入焯过水的猪蹄翻炒上色，加入生抽、老抽炒匀，倒入啤酒没过猪蹄，大火煮开后小火炖20分钟。

步骤/方式一

200克蒜苔切段，400克五花肉切片

步骤/方式二

锅烧热下入五花肉片，翻炒翻炒

步骤/方式三

炒至出油，放盐炒稍黄

步骤/方式四

出锅待用

步骤/方式五

锅里留油，倒进蒜苔炒匀，加盐炒至蒜苔断生

到此，以上就是小编对于春节菜谱大全家常菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于春节菜谱大全家常菜的2点解答对大家有用。