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本文目录一览:
- 1、酒店菜谱大全——品尝美食的最佳选择
- 2、酒店年夜饭菜谱
- 3、酒店菜谱大全影集
酒店菜谱大全——品尝美食的最佳选择
1、以下是一些可能适合在酒店餐厅点的菜品:中式热菜:如宫保鸡丁、鱼香肉丝、麻婆豆腐等。这些菜品味道浓郁,口感丰富,适合与米饭一起食用。西式热菜:如煎牛排、烤鸡肉、意大利面等。
2、酒店必点之清蒸鲈鱼清蒸鲈鱼是一道酒店必点的健康美食。选用新鲜鲈鱼,肉质细嫩味道鲜美,以清新的风味,做到了让食客在享受美食的同时,也可以摄取到优质的蛋白质。
3、宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道传统的川菜,以其麻辣的味道和香脆的口感而闻名。以下是宫保鸡丁的制作步骤:准备材料:鸡胸肉、花生米、青葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粉、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、香油。
酒店年夜饭菜谱
1、烤麸 上海人过年讲究极多,菜名需讨口彩,所谓烤麸即是靠夫,寓意家里的男丁来年取得更高的成就。
2、油焖大虾 (1)原料:鲜虾300克、油适量、盐适量、葱丝适量、姜丝适量、番茄酱1大勺、生抽适量、糖5克、料酒适量。(2)制作方法 ①将新鲜大虾用凉水洗净。剪去虾腿、虾须并抽出沙线。葱姜切丝备用。
3、一锅炖——盆满钵满 这其实不是一道菜,而是一个做法,主要是将很多美味放在一起,这种“大杂烩”的做法,寓意着丰收,富足,来年一样盆满钵满,年夜饭都会有的一道菜。
4、酒店年夜饭菜谱大全 春节,是农历的岁首,春节的另一名称叫过年。
5、《卤牛肉》寓意牛气冲天,这道菜,一般家庭年夜饭都缺一不可,好吃好做,卤好切一盘就可以了,是很好的下酒菜。《口水鸡》寓意富贵吉祥,这些鸡的做法都比较好做,煮一煮。做好凉拌汁,浇上拌一拌就可以吃了。
6、烧鹅 食材:仔鹅1只、姜末10克、蒜茸10克、葱末20克、精盐15克、白糖20克、料酒30克、生抽10克、芝麻酱10克、鸡精10克、五香粉5克、陈皮粉2克、二汤、麦芽糖、白醋、曲酒各适量、酸梅酱味碟4个。
酒店菜谱大全影集
1、食谱一 材料:肋眼牛排250g、黑胡椒粉10g、五香粉10g、黄油 20g、食用盐 2g、红酒 20g、洋葱20g。
2、凉拌黄瓜 大家都知道黄瓜的季节是夏季,基本上春天就有人种了,可以说春夏秋这三个季节的黄瓜都不贵,用它喝酒再适合不过了,便宜啊,一盘最多也就2根黄瓜,便宜的时候只要1元钱就能做一盘。
3、酒店年夜饭菜谱大全 春节,是农历的岁首,春节的另一名称叫过年。
4、炝凉菜也是我们平经常吃的凉菜,拌菜调料一般用酱油、香油和醋,但是炝拌菜不用酱油和醋,主要用花椒油和盐,从口味上来说比拌的菜口味上是有区别的,我们常吃对的有炝拌木耳,炝拌土豆丝等。
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