三塘特色菜谱排行榜_三塘美食

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本文目录一览：

• 1、特色菜100道菜谱
• 2、三塘有啥好吃的
• 3、绍兴菜经典菜谱大全

特色菜100道菜谱

1、辣白菜炒年糕是东北人常吃的美食，选用厚实的年糕和重口味的辣***，烹调时先将年糕快速煮熟，再和辣***一起炒制，口感Q弹爽滑，偏向于甜辣口味，这道菜是东北的一个特色。

2、可乐鸡翅：鸡翅洗净每一个表面都划一刀，方便煮出血水和入味，起锅烧水，下入鸡翅，加姜片，料酒，焯熟捞出洗净控干水分备用。

3、粤菜深受人们的喜爱，许多菜品经过改良后成为家常菜常见于人们的餐桌上。

三塘有啥好吃的

可以炖排骨，或者鸡，炖品类，比较容易发挥菌类的鲜香。汤也比较美味。 然后就是干煸了。 辣椒和菌类拿来炒着吃，也不错。不要用动物油。植物油爆炒也很香。

衡东土菜 衡东土菜是衡阳市衡东县的地方佳肴，以本地所产土畜产品为主，釆用民间传统的烹饪方法制作而成，有石湾脆肚、杨桥夫子肉、地皮子炒瘦肉、仔姜炒仔鸡、泥鳅炖丝瓜等菜品。

衡阳鱼粉 衡阳鱼粉不但营养丰富、味道鲜美、汤汁浓稠、爽心养胃，而且还现场操作，原料绝对放心，食客可现场目睹鱼粉烹饪全过程，因而深受当地老百姓的喜爱。

绍兴菜经典菜谱大全

下面给大家分享几道我吃过的绍兴菜，大家看一下这些是不是绍兴菜的代表菜。干菜焖肉 干菜焖肉也称干菜扣肉，是绍兴菜的代表菜之一，也是很多游客最喜欢的绍兴菜之一。其肉酥软，酥而不腻，干菜乌黑味道醇厚。

狮子头是绍兴非常有名的菜肴之一，其确切起源尚无定论。红烧狮子头是一道经典美食，色泽诱人，味道浓烈，鲜嫩可口，是绍兴尤其是宴席上必不可少的美食。 姜母鸭 姜母鸭是浙江省传统的名菜，是绍兴宴席上的招牌菜之一。

绍兴臭豆腐是绍兴传统特色小吃，已有近千年的历史。它是用苋菜梗汁浸制的，有蒸的也有炸的，炸的比较多见，因为吃起来方便，蒸的就有更多的家常的味道。

霉干菜： 虽然叫霉干菜但它一点都不霉，也是老绍兴们的家庭必备菜，可以做汤也可以入菜，没有一个绍兴人敢说我没有吃过，这是从小到大每个绍兴家庭必吃的家常菜。

绍兴菜经典菜谱大全1 油炸臭豆腐 “油炸臭豆腐”为绍兴的一大特色风味，源远流长，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐其名不美，外陋内秀，平中见奇，风味迷人。

绍三鲜 如果来绍兴品尝经典菜肴，一定不要错过绍三鲜。绍三鲜主要食材是肉皮、鱼圆和肉圆，像鸡肉、河虾、熟猪肝片、***等辅加食材，因每个餐厅在用材上会稍有不同。

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