大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于过年特色新颖菜谱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍过年特色新颖菜谱的解答,让我们一起看看吧。
过年简单菜谱?
第四道菜:西兰花茄汁虾球
第五道菜:松仁炒玉米
第七道菜:杭椒皮蛋
第八道菜:三色蒸蛋
第十道菜:黄金蛋饺
过年菜谱十个菜简单做法?
用料
鲢鱼头1个,葱适量,姜适量料酒适量盐适量,胡椒粉适量,红椒适量,香菜适量
做法
1.准备花鲢鱼头一个,从中间切开刮去黑膜,在两侧打上花刀,便于鱼头入味。
2.接下来把鱼头腌制一下,加入食盐,胡椒粉,料酒适量去腥,放入葱片和姜片,把调料抹在鱼头上面,腌制12分钟,使鱼头慢慢入味。
3.锅中水烧开,放上腌好的鱼头,开大火连续蒸8到10分钟。
4.下面准备配料,大葱两段切成葱丝,生姜切成姜丝,红椒切成红椒丝,加入清水浸泡,香菜一小把切成段,一起放入盆中备用。
5.时间到了关火,取出鱼头控去汤汁,拣出葱段和姜片,再放上适量的葱姜丝,红椒丝和香菜段,泼上200度的热油,浇上蒸鱼豉油,撒上香菜,美味即成。
到此,以上就是小编对于过年特色新颖菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于过年特色新颖菜谱的2点解答对大家有用。
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