特色菜谱2019,特色菜谱大全100例

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色菜谱2019的问题，于是小编就整理了1个相关介绍特色菜谱2019的解答，让我们一起看看吧。

1. 2019年想做快餐项目，哪种比较合适？

2019年想做快餐项目，哪种比较合适？

感谢邀请！

做快餐项目选择哪个品种合适？首先还是要遵循一个“因地制宜”的原则。

也就是说根据自己所在的地区，所在的市场，周边的消费群等来确定自己要做的品类。

各个区域的口味特点不一样，而各个群体的消费特点也不一样，有的需要量，有的需要质，有的需要快捷，有的需要环境。

这些都要根据周边的具体情况来分析之后，才能有一个恰当的定位。

而作为一名餐饮的创业者来说，首先应该选择的是可以快速见效和积累经验，并且风险系数小的品类。

当前的餐饮市场，以“小而精，品种深挖”等为显著特点，您可以此为出发点，再参考周边市场的具体情况，然后确定自己的经营品种。

供您参考！

快餐项目的选择，主要跟你产品市场定位有直接关系，例如：你打算进驻的商圈主要消费客户群体是金领，那么客单价就相对要高一些，而且对菜品的要求也更高一些，如果只是一般的白领，客单价相对较低，但是，也要保证菜品的质量和口味。至于选择哪种比较合适？还是要看具体商圈的主要客户群体而定，***如说，一个商圈的广东人很多，你在这里开一家湘菜的快餐店，显然是作死的节奏。我在头条上分享过这样文章，都是我十几年的餐饮实战经验，你可以参考一下

想做快餐，首先得反问回您自己对那方面的快餐比较了解。其次您是想通过那种形式入行，如您本来就是餐饮技术人才或者餐饮管理人才、又或者您纯投资。

快餐的种类很多、如广东传统的粥肠面饭快餐店（华辉、银记）、蒸菜类的（真功夫、72街）、炒菜类的（都城快餐、木桶饭）、烧腊类的（大塘烧鹅、深井烧鹅）种类太多……个人给您的建议，还是从自己最熟悉的种类入手。

快餐种类本无高低贵贱之分，但是业绩却有巨大差异。这和您的选择有关、如地段选择可分为公司集中地区、商业闹市区、学校街道、住宅区、车站附近等这些地段都适合开快餐店……

其次到店铺装潢，营销界有一个很著名的7秒定律：人们在7秒内就可以确定是否有购买商品的意愿，在这7秒钟内，色彩作为第一视觉，它的作用占了结果的67%。也就是说，在如此多选择的情况下，消费者选择餐厅很大程度上依靠对店面设计的直观感受。如果很少有消费者愿意踏入你的店，最有可能的原因就是——你的装修出了问题。

接下来到经营管理等问题，并不是三言两语就能说清楚的。如果您真想开快餐店，首先您是业内人士吗？有相关经验吗？或者合作伙伴有相关经验？？又或者您是个餐饮小白，想通过加盟形式开店。具体情况具体分析……

有什么不懂的，可点关注私聊我！！谢谢……彼此相互学习，共同进步。

到此，以上就是小编对于特色菜谱2019的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色菜谱2019的1点解答对大家有用。