昆明特色饭店菜谱,昆明特色饭店菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于昆明特色饭店菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍昆明特色饭店菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 昆明十大名菜？
2. 昆明口碑最好的私房菜？
3. 昆明本地人必吃馆子？

昆明十大名菜？

 1、老昆明羊汤锅——即全羊汤锅，属于滇菜系，成品飘香四溢，肉味醇厚，鲜彻透骨，脱骨不离骨。

2、大理沙锅鱼——配料讲究，色泽绚丽，鱼肉滋嫩，味道鲜美，营养丰富，这道菜是大理地区特有的传统佳肴。

3、汽锅鸡——属于滇菜系，成品色泽金黄鲜亮、肉质鲜嫩、鸡汤清澈透明、汤汁鲜美，口感上入口即化，滋嫩鲜香。

4、白油鸡枞——选用云南特产鸡枞制作而成，用鸡枞、火腿、柿子椒等食材经过煎炸而成，做好的成品清香四溢，质地脆嫩。

5、宣威小炒肉——很有地方特色的菜肴，此菜特点是色、香、味俱全，蒜苗的清香和深浓的酱油伴随着各种调料，令人胃口大开。

6、沾益辣子鸡——独特的原料、配方和加工工艺，辣而不辛、食和味醇，致使名振滇中，享誉海内外，也是云南的滇菜代表菜。

7、野生菌火锅——是云南一道经典的野生菌火锅菜品，选用各种各样的云南野生菌品种放到锅里一起煮，鲜美无比。

8、宜良烧鸭——起源于明朝，已有600多年的历史，皮酥脆，内香嫩，光亮油润，色泽红艳，清香离骨，是云南经典名菜。

9、大救驾——是用饵块、火腿肉、番茄等等食材经过爆炒制作而成的，吃上一口香糯细软，食欲大增，味道极佳，别有风味。

10、黑三剁——具有浓郁云南地方风味的家常菜肴，是适量的香油、料酒、酱油等，通过煸炒制而成，咸香微辣，非常适合下饭。

昆明口碑最好的私房菜？

昆明有很多口碑不错的私房菜馆，以下是其中一些：

阿昆妈妈私房菜：这是一家以云南特色菜为主打的私房菜馆，口味地道，价格实惠，环境舒适，深受当地人和游客的喜爱。推荐菜品有过桥米线、酸汤鱼、炒鸡杂等。

阿宏私房菜：这是一家藏在昆明市区某个小巷子里的私房菜馆，环境简约而温馨，菜品以云南特色菜为主，口味地道，价格实惠。推荐菜品有酸汤鱼、炒鸡杂、烤鸭等。

阿婆私房菜：这是一家以家常菜为主打的私房菜馆，菜品做工精细，味道鲜美，价格实惠。推荐菜品有红烧肉、酸辣土豆丝、炒豆角等。

阿妹私房菜：这是一家藏在昆明市区某个小巷子里的私房菜馆，环境简约而温馨，菜品以云南特色菜为主，口味地道，价格实惠。推荐菜品有酸汤鱼、炒鸡杂、烤鸭等。

以上是一些昆明口碑比较好的私房菜馆，供您参考。

昆明本地人必吃馆子？

昆明网红美食店推荐1.端仕小锅

本地人都常去的正宗老昆明味道，卤饵丝配上豆尖和哨子，加上自助的葱花汤，色香味俱全。小锅米线分量足，价格也很便宜，正餐时间总是人满为患。 

地址：昆明市五华区文林街74号

昆明网红美食店推荐2.眼镜粑粑

官渡古镇位于昆明市郊区，眼镜粑粑是去官渡必吃的小吃。也是一家网红店，经常会遇到排队的情况。刚出炉的粑粑皮酥馅香，趁热吃口味更佳。一共麦面白饼、白糖胡麻、玫瑰豆沙与白糖花生四个味道。

第一名，昆明饭店，第二名，翠湖饭店，第三名，大蓉和餐厅，第四名，宝善酒楼，第五名，昆明龙湖饭店，第六个，昆明绿洲大酒店餐厅，第七名，邦克大饭店，第八名，世纪金源大饭店，第九名，天恒大酒店餐厅，第十名，怒江大峡谷酒店餐厅。

到此，以上就是小编对于昆明特色饭店菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于昆明特色饭店菜谱的3点解答对大家有用。