深圳的特色菜谱_最具深圳特色菜

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本文目录一览：

• 1、需要一份公司食堂菜谱,每人一天8元不包早餐,大概有40人左右。
• 2、粤菜菜谱名称大全
• 3、深圳人的饮食文化是什么?

需要一份公司食堂菜谱,每人一天8元不包早餐,大概有40人左右。

素炒蔬菜、烧茄子、肉片炒芹菜、海米冬瓜、炸蘑菇、大锅菜、鱼香肉丝、宫保肉丁、蘑菇小炒肉。晚饭：炒菜、米饭、馒头、肉笼、粥或是汤。

星期一员工餐菜谱，早餐：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐：油***虾、辣子鸡块、炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

土豆烧鸡块。酸辣土豆丝。清炒小白菜 木耳肉片。

星期五 早餐2元：红豆粥、麻球、油条、酱菜；中餐8元：五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜；晚餐8元：咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫 青椒土豆丝。

大致按以上原则定出一周食谱，至于具体的凉菜、热炒，随便花几块钱买本家菜谱书就可以选了；但具体原料（也就是具体菜名）一定不可以规定死，因为食堂的饭，成本是决定因素。

粤菜菜谱名称大全

清蒸水晶虾饺 饺子是粤菜的代表之一，其中清蒸水晶虾饺是粤菜中最经典的代表之一。虾馅儿加入猪肉馅，口感更加鲜嫩。蒸过的饺子中透出晶莹剔透的香味，精致美观，被誉为“港式茶点中的王者”。

粤菜菜谱名称大全3 白切鸡：白切鸡是粤菜的名角，最能体现粤菜的精魂。白切鸡注重原汁原味，一定要选用160天到180天的鸡，这样鸡味足且不老。

上汤焗龙虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。此菜以龙虾为主料，配以高汤制成的一道海鲜美食。本品肉质洁白细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，营养丰富。是色香味俱全的传统名菜。

广州小炒菜谱大全，粤菜发源于广东，是我国传统的八大菜系之一，广东小炒菜非常出名的一道菜应该就是干炒牛河了吧。很多人来广东必点的菜，还有很多很好吃的小炒菜，下面就一起来看看广州小炒菜谱大全吧。

梅菜扣肉 梅菜扣肉是传统的广东菜，选用的优质梅菜和五花肉，切成适当大小，在蒸锅中制作而成。这道菜又回甜咸适度，口感细腻。 咕噜肉 咕噜肉是一道广东传统名菜，鲜香味美，口感Q弹，色泽鲜亮。

以上做青菜的要点是青菜最好先用滚水焯一下再炒，尽量少放油盐，尽量清淡及鲜美——这是粤菜的特点。【菜名】 芙蓉煎滑蛋 【所属菜系】 粤菜 【特点】 色泽金黄，鲜嫩醇香，美味可口，驰名南北。

深圳人的饮食文化是什么?

1、不过深圳的饮食文化也不好的一面，有的饮食服务单位，有的星级酒店，小餐馆等只追求自己的利益，不顾消费者的感受，地沟油，潲水油，注水猪肉，注水鸡肉，注水鸭肉，以次充好的食品现象等屡见不鲜。

2、粤式早茶 饮早茶是广东人独特的饮食文化，据史料相传早从清朝时期已经开始在广州盛行了，而如今成为当地人生活中不可或缺的角色。

3、深圳味指的是咸淡水文化。咸淡水文化是，十里不同风，百里不同俗。翻过一座山，喝不一样的水，自然唱不同的山歌，渔歌，衣食住行也有差异近百年来，特别是近几十年来随着人流物流交往频繁，各种习俗同化现象普遍。

深圳的特色菜谱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于最具深圳特色菜、深圳的特色菜谱的信息别忘了在本站进行查找喔。