儿童特色家庭菜谱,儿童特色家庭菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童特色家庭菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍儿童特色家庭菜谱的解答，让我们一起看看吧。

2. 六岁儿童食谱及做法？
3. 儿童清淡易消化的菜谱？

儿童易消化的家常菜？

【香菇胡萝卜炒鸡丁】 用料:鸡胸肉1块,鲜香菇8-10个,胡萝卜1根,生抽,蚝油,老抽,盐,白糖,料酒,胡椒粉,干淀粉,大蒜,葱,食用油。 鸡胸肉解冻后去除筋膜,切成丁放入碗中,加一小勺盐,少许胡椒粉,少许料酒,1小勺干淀粉,搅拌均匀后腌制15分钟左右。

香菇洗干净,先切成厚片再切成丁。胡萝卜去皮切成小丁。大蒜和葱白切碎备用。 葱绿切成葱花。

锅中加适量清水烧开,放入腌好的鸡肉丁,焯水1分钟,然后控水捞出。另起锅,倒入适量油烧热,先下胡萝卜翻炒片刻,再倒入香菇丁翻炒2分钟,然后加入1勺生抽,1勺蚝油,少一点老抽,少许白糖,少许盐,翻炒均匀。最后加入鸡肉丁,翻炒均匀,香菇和蚝油煮出来的汤汁已经有点黏黏的了,不需要再勾芡了,撒上葱花,翻炒均匀出锅装盘即可。

有以下几种儿童好消化的家常饭供您参考：

1. 稀饭：将米放入锅中加水煮成稀饭，可以根据孩子的口味搭配一些煮熟的豆类、蔬菜或者肉类等配料，让孩子吃得更加营养丰富。

2. 鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入盐和水，搅拌均匀后倒入碗中，用微波炉或者蒸锅蒸熟即可。可以加入一些蔬菜或者肉类等调料，增加味道和营养。

3. 蔬菜汤：选取一些孩子喜欢吃的蔬菜，例如胡萝卜、土豆、南瓜等，切成小块，加入水煮沸，然后换小火炖煮至蔬菜变软。可以调味后食用，营养又易于消化。

4. 番茄炒蛋：将鸡蛋打散，加入少量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀备用。将番茄切成小块，用油炒至变软，再倒入鸡蛋液翻炒。这是一道简单易做的菜肴，而且味道也非常不错。

六岁儿童食谱及做法？

用料：鸡腿肉200克，青椒35克，黄椒35克，红椒35克，鸡蛋1个，苹果1个，洋葱沫20克，香菜末10克，料酒1勺，酱油1勺，盐2克，食用油10克，水淀粉适量。

做法步骤1：准备好食材，鸡腿肉：买时请卖家剔出骨头，将青.黄.红椒洗干净切片，洋葱，香菜洗干净切碎。

步骤2：将鸡腿肉洗干净切块放入碗内，加入盐，酱油，料酒，腌制半小时，然后加入鸡蛋，加入一半的水淀粉搅拌均匀。

步骤3：利用腌制时间将苹果洗干净去皮切小块放入破壁机磨碎。

步骤4：锅中加入食用油，放入腌制好的鸡腿肉炒至九成熟。

步骤5：炒至九成熟后捞出控油，炒锅加热放入食用油，先放入洋葱炒香，然后倒入苹果汁，加入剩下的水淀粉，加入鸡腿肉，加入青.黄.红椒，煸炒后稍焖片刻，最后加去香菜，翻炒片刻后即可装盘。

步骤6：装上盘子是不是很美味，

蘑菇炖豆腐

用料：嫩豆腐2块，鲜蘑菇50克，笋片25克，酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量。

做法：豆腐洗净，切成小块，放入冷水锅内。加少许料酒，用大火煮至豆腐周围有小洞时，把煮豆腐的水去掉。豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤，用小火烧20分钟，撒入味精，淋入香油即可。

儿童清淡易消化的菜谱？

儿童清淡食谱家常菜之滑蛋虾仁的做法如下， 先把虾仁剥出来，开后背去虾线后切成段。 葱姜蒜切成小粒。

鸡蛋放盐和少许油打散。

油锅炒香姜蒜后把虾仁炒熟。

把炒熟的虾仁里，加入葱花搅拌一下。

锅里适量的油，倒入蛋液。不停地搅拌翻炒，鸡蛋炒熟就可以吃了。

到此，以上就是小编对于儿童特色家庭菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童特色家庭菜谱的3点解答对大家有用。