家常蒸菜大全菜谱做法_家常蒸菜大全菜谱做法图片

今天给各位分享家常蒸菜大全菜谱做法的知识，其中也会对家常蒸菜大全菜谱做法图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、四川蒸菜的做法
• 2、清淡的蒸菜谱家常菜做法
• 3、最方便的蒸菜
• 4、蒸菜菜谱大全窍门

四川蒸菜的做法

四川粉蒸肉正宗做法如下第一步：准备好一斤新鲜的五花肉，然后把五花肉均匀地切成薄片。第二步：把南瓜和土豆洗净后，切成小块，放入碗中，再稍微放点毛毛盐，放在一边备用。

做法：先把排骨含有的血水给清洗出来，把多余的水分过滤掉，把排骨放入盆里，加入适量的酱油、抓一点糖、倒一些料酒抓匀，接着加入少量的五香蒸肉粉抓匀，把葱洗净切2段或者3段放入、老姜洗净切片放入，拌匀。

做法 准备好食材。羊肉洗净，切横纹，切出花纹如图所示，这样切羊肉口感才好。将羊肉片放到料理碗中，加入盐、生抽、蚝油、姜蒜末拌匀。

四川特色菜蒸龙眼肉的做法：主料：糯米，纯五花肉，去骨大枣，红糖，豆沙，莲蓉。

烧白是川渝地区的一道民间特色蒸菜，根据口味的不同，又分为咸烧白和甜烧白两种，甜烧白加糯米，咸烧白加芽菜。在其他省份，有的叫梅菜扣肉，有的叫千张肉，叫法不同，做法基本上大同小异。

复蒸之后更好吃，就是第一次蒸5小时，彻底放凉后再蒸1小时，口感最好。粉蒸肉 川式粉蒸肉的做法 “粉蒸”虽不是四川独有，但的大家族中粉蒸菜肴绝对占据了一席之地，并且川味粉蒸菜还颇有自己的调味特色。

清淡的蒸菜谱家常菜做法

1、清淡菜谱家常菜有很多种，以下是一些常见的清淡菜谱： 清蒸鲈鱼：鲈鱼是常见的淡水鱼之一，肉质细嫩，清蒸能够保留其原汁原味，同时保持营养价值。将鲈鱼清洗干净，用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间后，放入蒸锅中蒸熟即可。

2、腌渍鱼滗尽血水，放蒸盘内。将火腿，香菇片逐一摆在鱼身上，加盐，料酒，姜，葱，，盖上网油，入笼用旺火蒸30分钟取出，拣去网油，姜，葱，将鱼轻轻顺滑入盘。

3、比较清口的家常菜：清蒸鲈鱼、冬瓜排骨汤、山药炒木耳、番茄炒蛋、白灼虾。清蒸鲈鱼 鲈鱼又称花鲈、鲈鲛，为中国四大淡水名鱼之一。由于其肉质***、清香，没有腥味，最宜清蒸、红烧或炖汤。

最方便的蒸菜

芦笋 芦笋富含钾、维生素A和维生素C等营养物质。蒸芦笋时，应先将它们掰成合适的长度，然后用大火蒸约5-7分钟。 胡萝卜 胡萝卜富含维生素A、维生素C和纤维素等，是一种非常健康的蔬菜。

烧锅水，将豆豉土豆排骨盘放入蒸锅中，上面扣个盘，大火蒸上二十分钟蒸熟即可，拿出后再撒上葱花即可。

以下是一些常见的适合上班族的蒸菜，供您参考： 蒸鱼片：选用新鲜的鱼肉，加入葱姜蒜白，淋上少许生抽和香油，蒸制即可。 蒸蛋羹：将鸡蛋打散后加入清水或香奶油，混合均匀后蒸制成羹状。

第四道：蒜蓉蒸丝瓜 食材：丝瓜2根、蒜蓉适量，小米辣1根、葱适量 第一步：丝瓜皮刮干净 ，将丝瓜切成一块块，中间用小刀切个十字，这样方便入味。 第二步：将蒜蓉，小米辣末均匀地铺在每块丝瓜的上面，摆好，隔水上锅蒸十分钟左右。

秋季的天气十分干燥，这时候要是总是爆炒油炸的吃，那肯定容易上火了，秋季要养护，蒸菜就要常吃。蒸的菜简单好做，还特别的美味不上火，12道[_a***_]美味蒸菜。

虾仁简单焯水至全熟，待豆腐蒸蛋蒸熟后，把虾仁摆放在正中间，淋上酱油，撒上葱花，即可享用。

蒸菜菜谱大全窍门

1、具体做法是：将鲈鱼去鳞去内脏，洗净后切成两半；将调料放入碗中，搅拌均匀；将鲈鱼放入蒸锅中，加入葱段、姜片、料酒等，用中火蒸约20分钟即可。清蒸鲈鱼的味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，非常适合家庭日常饮食。

2、第一步：粉丝提前用热水烫软，娃娃菜洗净切成大块，蒜切末备用。 第二步：锅中加入适量清水，沸腾后，加入适量盐，油，下娃娃菜放进锅中，焯一分钟捞起。 第三步：将娃娃菜摆到盘中，将粉丝摆放在盘子正中。

3、在蒸的过程中注意锅中的水不能蒸干。用中火蒸约1小时，直到肉和红薯都软后，取出蒸笼，即可食用。清蒸黄花鱼。

关于家常蒸菜大全菜谱做法和家常蒸菜大全菜谱做法图片的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。