家常菜谱素,家常菜谱素菜100道简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜谱素的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常菜谱素的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做家常素拼？
2. 洋葱素馅饼的家常做法
3. 熬素冬瓜菜的家常做法？

如何做家常素拼？

原料：麻腐1盒、拌面拌饭酱100克、黄瓜1/2根、姜3片、醋少许、白糖1小匙。

做法：

1、麻腐用温水冲洗一下，切成小方块；

2、黄瓜切丝、姜剁碎；

3、将麻腐放入碗内，舀入拌饭酱，放在黄瓜丝和姜末；

4、调味后冷藏食用；

洋葱素馅饼的家常做法

主料：面粉300克，洋葱100克，猪肉150克

辅料：植物油50克，稀黄酱20克，香油5克，胡椒粉2克，清水10克，甜面酱20克，味精2克，温水160克

做法步骤：

步骤1

剁好肉馅，加甜面酱和稀黄酱，适量水搅拌，加香油，胡椒粉，味精，最后加洋葱碎拌好备用

步骤2

一斤面，六两温热水和面。（水即将烧开有响声时候的温度和面，烙饼特软）和好的面团表面抹油，保鲜袋15分钟

步骤3

案板抹少许油，醒好的面搓条，分剂子，剂子按扁，擀皮包馅，包成包子，按扁

步骤4

食材

猪肉（500克）

面粉（500克）

洋葱（1个）

生抽（适量）

盐（适量）

步骤1、洋葱对切，泡入凉水中。这样做是避免切的时候辣眼睛。五分钟左右，将洋葱切丝，切碎备用。

步骤2、猪肉切肉末，放入五香粉，盐，酱油，再放点猪油或素油。倒入热水化开。然后放入切好的姜末和葱拌匀待用。

步骤3、和面，温水。软一些。静置五分钟。

熬素冬瓜菜的家常做法？

材料

排骨，冬瓜，清补凉

做法

1.锅里放半锅水，烧开，把排骨放入开水中焯水，去血沫，再用凉水冲洗干净，这样做是为了保证汤水清。

2.处理好的排骨加盐、料酒、姜片、冰糖，和清补凉一起放入炖汤碗内，入蒸笼小火蒸一个小时，再放入切成小块的冬瓜蒸半个小时，即成。

材料

冬瓜200克，香菇，青红椒各适量

做法

1.冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；

2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香；

3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；

4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；

5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花即可。

到此，以上就是小编对于家常菜谱素的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜谱素的3点解答对大家有用。