热菜通常有:青椒炒肉丝，五花肉炒豇豆(四季豆)，红烧鱼块，红萝卜香菇焖鸡，腊肉炒豆干，粉条炒肉末，红烧排骨，酸辣鸡杂，辣子西芹炒牛肉，粉蒸肉(梅菜扣肉)，宫爆鸡丁，炖羊肉等。

牛里脊的18种家常做法？

   牛里脊是牛肉中较为优质的部位之一，肉质细嫩，适合多种烹调方式。以下是牛里脊的18种家常做法。

  1. 香煎牛里脊：加入适量盐和黑胡椒粉调味，用橄榄油煎至两面金黄即可。

  2. 烤牛里脊：用大蒜、迷迭香和橄榄油腌制，烤至肉质被烤熟，表皮呈金***。

  3. 红酒炖牛里脊：将牛里脊和红酒放入炖锅中炖煮，直到肉质酥烂。

  4. 牛肉粥：将牛里脊切小块，和大米一同煮成粥。

  5. 柠檬味牛里脊：用柠檬调味，煎至变色，喜欢酸味的朋友可以尝试。

  6. 肉片炒蔬菜：将牛里脊切成肉片，炒菜时加入炒香糖、姜和蒜，炒至熟透。

  7. 蘑菇牛肉卷：把切好的牛里脊卷入蘑菇中，煎熟即可。

  8. 糖醋牛里脊：牛里脊煎熟后下入炒香的蒜、姜和一定比例的醋、糖、酱油等调味料翻炒。

  9. 酸菜牛肉汤：加入泡发好的酸菜和切成薄片的牛里脊煮成汤。

1 牛里脊有很多种可以做的家常方法，不止18种。
2 首先，可以用牛里脊做炒菜，将牛里脊切成片或块，加入蔬菜一起炒；其次，可以用牛里脊做涮牛肉，将牛肉片搭配不同的调料和蘸料食用；还可以做牛肉串，将牛里脊切成小块后穿在竹签上，烤至入味即可；也可以做牛肉汤，将牛里脊切成块和蔬菜一起炖煮。
3 此外，还可以将牛里脊切成薄片后用来做日式牛肉饭、牛肉卷饼、牛肉馅饼等美食。
总之，随着人们的创新和巧思，牛里脊的家常做法应该还不止18种。

牛里脊是一种高蛋白、低脂肪的瘦肉，适合健身人士和追求健康饮食的人群。以下是18种家常做法：

1. 煎牛排：将牛里脊切成厚片，用盐和黑胡椒调味后在平底锅中煎至两面金黄。

2. 牛肉卷：将牛里脊切成长条形，加入洋葱丝、胡萝卜丝等配料卷起来，在平底锅中翻炒至表面焦香即可。

3. 麻辣牛肉：将牛里脊切成片或块，用花椒粉、干辣椒粉等调料拌匀后在油锅中爆炒。

4. 葱爆牛肉：将牛里脊切成小块，在油锅中快速爆炒，并加入大量青葱段提味。

5.红烧牛肉：将牛肉切成块，用酱油、料酒、姜片等调味后炖至软烂。

6.酱爆牛肉：将牛肉切成薄片，在锅中加入豆瓣酱、辣椒粉等配料快速爆炒。

7.清汤牛肉面：将牛肉切成薄片，在清汤中焯水后与面条一起食用。

8.孜然牛肉：将牛肉切成丝，加入孜然粉、盐巴等调味后在平底锅中干炒至香脆。

9.炭火串烧：将牛排切成长条形，穿在竹签上，在火上反复转动直到两面金黄即可享用。

到此，以上就是小编对于家常菜谱肉食的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜谱肉食的2点解答对大家有用。