地瓜家常菜谱,地瓜家常菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于地瓜家常菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍地瓜家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 焖红薯的做法是什么？
2. 红薯最简单的十种吃法小零食？
3. 油炸地瓜山药做法

焖红薯的做法是什么？

焖红薯是一道简单易学的家常菜，红薯的甜香、糯软和浓郁的汤汁令人非常喜爱。下面是制作焖红薯的详细步骤。

所需材料：

1. 红薯 500克

2. 猪肉 200克

3. 葱 适量

4. 姜 适量

5. 大料 适量

6. 料酒 适量

7. 食用油 适量

洗净红薯，可以用刷子将表面的污垢刷掉。

把红薯切成小块，大概切成3厘米大小的小块。

找一个平底锅，倒入适量的油，把红薯块放入平底锅中，用中火慢慢煎至表面微微金黄。

加入姜片和虾干，用铲子翻炒均匀，炒出香味。

倒入适量的鸡汤，用大火将汤煮沸，然后转小火慢慢焖煮。

待汤汁收干，红薯变软即可。

需要注意的是，焖红薯时火候很重要，要保持适当的火力，避免烤焦或煮烂。

一、妈妈味道的烤红薯的做法步骤：1、红薯惹干。2、洗净后..。 3、入烤箱220度35分钟（要看红薯大小）即可。

烹饪技巧：

1、尽量选择细长一点的红薯；这样容易烤透。

2、不确定时间的话，中途可以看一下，摸一下是否烤软了。

饮食禁忌：红薯不能与柿子同食 容易造成胃部出血。

二、

拔丝红薯的做法。

主料：红薯2块。调料：色拉油500毫升、醋1勺、白糖70克

红薯最简单的十种吃法小零食？

第一种做法：

1、首先我们准备一块红薯，加入一勺食盐入底味，大约煮3分钟。红薯煮软，能用勺子轻轻压碎就可以了。

2、我们在红薯上均匀撒上一层干淀粉，吸干上面的水分。这样既能防止炸的时候炸锅，又能使炸出来的红薯表皮更加焦酥。

3、油温升至5成热时，把红薯块放入锅中，全程开小火炸制，用勺子轻轻地推动，让它均匀受热，炸至红薯块定型，表皮非常酥脆时即可出锅。

4、做糖脆红薯最好用水来熬糖浆，温度比较好掌握。把炸好的红薯块倒入锅中，快速翻炒均匀。红薯块裹满糖浆后，就可以出锅了。

红薯的第二种做法：麻脸红薯

        我们炒一点糖浆，锅内加入少许清水，放入半勺白糖，不停地搅拌，白糖全部融化以后，勾入少许水淀粉，搅拌均匀。糖浆变成微***时，把炸好的红薯倒入锅中，快速颠盆翻炒均匀，让糖浆均匀地裹在红薯表面。然后趁热倒入装有芝麻盆中，颠盆拌匀，让芝麻均匀地裹在红薯表面即可。

红薯的第三种做法：香酥红薯棒

红薯全部裹成棒以后，我们开始上锅制作，起锅放油，等到油温烧至5成热时，把做好的红薯棒放进去开小火慢慢炸。红薯棒很容易熟，大概炸个2分钟左右，炸至表皮金黄，捞出控油就可以出锅了。

红薯的第四种做法：红薯糯米饼

油炸地瓜山药做法

步骤 1

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准备材料～

步骤 2

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❤调料做好: 1将海苔和白芝麻放料理桶内混合搅打成海苔白芝麻味(少量的可放碗内捣碎)～ 2将海苔和虾皮放料理桶内混合搅打成海苔虾皮味(少量的可放碗内捣碎)～

到此，以上就是小编对于地瓜家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于地瓜家常菜谱的3点解答对大家有用。