特色年夜菜谱,特色年夜菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色年夜菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍特色年夜菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 特色年夜饭菜谱？
2. 年夜菜谱家常菜？

特色年夜饭菜谱？

鸡:有计 除夕一桌丰盛的团年饭桌上,自然少不了鸡。除夕晚上吃年夜饭,在许多地方开席时首先要吃的菜就是鸡,因为寓意吉利。年菜必须有一只鸡在餐桌上,因为“吃鸡起家”。

广州本地客家人拜神还要用鸡鹅做“头生”,都会选“走地鸡”,喻求生生猛猛。 为

年夜菜谱家常菜？

如果是一桌十个人，一盆红烧狮子头，兰花干烧老鹅，虾仁煮干丝，椒盐大虾，糖醋桂魚，河蚌咸肉烧菜苔，一个大杂烩也叫全家福。

冷盘牛肉，肴肉，素鸡，洋花罗卜，海哲等随意，来几个热炒，有两人道素菜必不可少的，一是安豆寓意平平安安，=是水芹菜寓意路路通一帆风顺。最后来一大盆鸡汤就可以了。

鲜嫩清蒸鲈鱼  小鸡炖蘑菇 

香酥油焖大虾  芹菜炒牛肉

正宗红烧肉   肉丸子汤

酸甜糖醋排骨   肉皮冻

鲜香可乐鸡翅    大龙虾

到此，以上就是小编对于特色年夜菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色年夜菜谱的2点解答对大家有用。