家常开胃小炒菜谱_家常菜开胃做法大全

本篇文章给大家谈谈家常开胃小炒菜谱，以及家常菜开胃做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、下班晚餐吃什么?推荐8道开胃家常菜,简单易做,一家老小都爱吃
• 2、《家常小炒600例》
• 3、夏天最适合吃这16道开胃小炒菜,荤素都有,每天换着吃,太香了
• 4、5道快手家常菜,做法简单,好吃好做又下饭,大人孩子都喜欢

下班晚餐吃什么?推荐8道开胃家常菜,简单易做,一家老小都爱吃

1、蒜薹肉丝是简单家常的小炒菜，简单美味。蒜薹又称“蒜苔”或“蒜毫”，南方很多城市也叫它“蒜苗”。是从大蒜中抽出的花茎，是一种营养丰富的保健蔬菜。

2、春笋去皮洗净，切去比较老硬的部分，纵向切开后切成小段。2，把切好的春笋开水下锅，大火煮一分钟左右捞出。3，热锅倒油烧热，把处理好的春笋倒进来，加入一勺白糖，大火将春笋炒软。

3、番茄炒蛋：只需要番茄和鸡蛋，加入适量的盐和糖，简单易做，味道。 土豆烧牛肉：土豆和牛肉都是比较便宜的食材，可以慢慢炖煮，味道香醇。 青椒肉丝：青椒和瘦肉都是常见的食材，简单炒一下就可以了。

4、石锅油麦菜原材料：五花肉250克、油麦菜300克、油炸豆腐20颗、食用油2汤勺、食用盐1/2小勺、味精1/4小勺、生抽酱油1一茶匙、耗油1一茶匙、辣酱1/2一茶匙、蒜头5瓣。作法：将五花生猪肉放至凉水锅中煮到熟。

《家常小炒600例》

家常炒豇豆：食材：豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙。做法：（1）把豇豆买回来之后先折成小段，再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。

基础材料 家常小炒的基础材料包括油、盐、酱油、味精、葱、姜、蒜、辣椒、料酒等。这些材料是家常小炒的基础，我们需要根据不同的食材和口味进行搭配。操作步骤 准备食材。食材的选择和准备是做好家常小炒的关键。

炒锅注油，烧至四成热，倒入鲜菇旺火煸炒，炒约3-5分钟，煸分至鲜菇，放入蒜片爆香，这时香菇里的水分渐渐收干。家常小炒菜谱1000大全。放入尖椒略炒，调入生抽炒匀，**放洋葱片炒匀，关火。

酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道家常小炒菜谱，制作方法简单，味道酸辣可口。土豆切成丝后，用淀粉水洗去淀粉，然后加适量的油炒熟。接着，干红辣椒和洋葱一起炒香，再加入土豆丝翻炒至变软。

人生中有很多第一次，比如第一次上学，第一次自己睡觉，第一次坐火车，第一次做家务。我有很多第一次，但最让我难忘的是第一次做西红柿炒鸡蛋。那天，妈妈不在家，我想给妈妈一个惊喜，所以决定亲自做一道菜。

土豆炖排骨 排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉 准备适量香菇、两个鸡腿。鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃，建议用鸡腿。

夏天最适合吃这16道开胃小炒菜,荤素都有,每天换着吃,太香了

1、藕带的营养价值和莲藕差不多，藕带和虾仁一起炒菜吃，营养丰富，荤素搭配，是一道非常不错的开胃小菜。 清炒丝瓜 清炒丝瓜是非常适合夏天食用的开胃小菜，丝瓜也被称为水瓜，丝瓜也是非常适合女性朋友食用的蔬菜。丝瓜可以炒菜，煮汤都可以。

2、热锅凉油，放入姜丝、蒜末、干辣椒一起炒香。5，倒入山药、木耳和青红椒一起大火翻炒。6，最后加入盐、白糖、生抽调味就可以了。山药不要炒得太熟，脆脆的[_a***_]最好吃。

3、芹菜炒腐竹 芹菜一直是清肠的首选食物，腐竹更含有卵磷脂，可以降代胆固醇，所以不失为一道健康养颜菜。

4、将冬瓜300克切成大小5厘米的丁，3瓣大蒜拍碎切末，锅中少量的油，烧至六成热后，先将蒜末放入爆香，然后将冬瓜放入中火翻炒3分钟至有些透明的时候捞出备用。

5、干虾米最好提前泡一会，捞起来沥干水分。白菜菜清理干净，切3段，蒜切片，水豆腐清洗切块状。锅里水烧开，加盟少量盐绰水，能消除水豆腐豆味，水豆腐也不易破碎，随后捞起来。

6、作法 买回的白蚬子基本上都吐好沙了，清理一下就可以了。火烧一锅水，水烧开之后将白蚬子装进去，持续走红煮，无需盖锅盖，蚬子会逐渐张嘴。

5道快手家常菜,做法简单,好吃好做又下饭,大人孩子都喜欢

热锅凉油，随后放入蒜泥、生姜片、青椒和红椒圈（留少量，不必下好）、麻椒，放进3勺辣椒酱炒出香味后倒入开水，然后进入3勺白米醋、1汤匙白砂糖、适当味精和盐调料，能够尝一下味道，哪一个不足加上。

将炒菜锅烧开，倒上食用油，温度烧沸5分熟时。放进一大片油炸，煎至两面金黄就可以。

下面分享6道适合上班族的快手菜，营养简单又好吃，荤素搭配，才够营养。

锅中加食用油，烧开后放入肉片，滑开，炒过。添加青红辣椒、葱姜蒜煸炒香。添加青笋、红萝卜丝爆锅至断生，放进辣椒油，再次爆锅。添加木耳丝，再次爆锅。放入兑好的鱼汁，煸炒至熟。

蒜苗清理后切割成寸段。入清水中焯烫，掉色后捞起来太凉，沥干水预留。蒜苗和大鱿鱼混和。蒜头拍扁后剁碎碎屑，添加菜中。加上盐、鸡精、芝麻油调料。在最后滴少量芥末油。翻拌就可以。

有哪些快手菜，操作简单，口味一绝，一家老小都抢着吃呢？韭菜豆芽炒牛肉食物：苋菜1把、豆芽1盘、牛羊肉1块、加少许白胡椒粉、木薯淀粉、生抽酱油、盐、味精。

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