家常小炒荤菜清淡菜谱_家常小炒荤菜清淡菜谱大全

本篇文章给大家谈谈家常小炒荤菜清淡菜谱，以及家常小炒荤菜清淡菜谱大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、荷塘小炒地道做法,满满维生素,你知道是如何做的吗?
• 2、外卖小炒菜谱
• 3、介绍几种家常菜的做法
• 4、哪几道家常菜,营养实惠又省心,学会再也不用去饭店了呢?

荷塘小炒地道做法,满满维生素,你知道是如何做的吗?

锅中倒进食用油30克，温度五六成热，约150度，放入大蒜，文火炒成浓厚蒜香味，再放入葱末，再度文火炒出香味。把绰水太凉食材倒进锅中，加入盐2克、白砂糖2克、鸡精或鸡精粉1克（可选择），迅速煸炒10余秒。

做法：将木耳用冷水泡发，洗净，撕成小朵；百合去掉褐色部分，掰成小瓣，洗净备用。荷兰豆去除老筋、洗净。将莲藕去皮，切成薄片；胡萝卜洗净切片。

肉粒荷塘小炒作法：干木耳提早用凉水泡开好，与此同时备好***材料。黑木耳清理干净掰成一小块。连藕切成小丁，用冷水再洗一洗，洗完用清小水泡着预留。

外卖小炒菜谱

1、猪肉芦笋卷：把里脊肉切成大的薄片，然后裹上芦笋，先在平底锅里煎至变色，然后加生抽料酒焖一下，就行。

2、食材准备：木耳一小把，用温热水泡开，洗净，切小块。鸡蛋两个打开，搅散。香葱两根洗净剁碎。鲜瘦肉一块，洗净切丝，勾芡成小酥肉：生粉、盐、糖、生抽、少许五香粉，用筷子搅拌均匀。

3、海鲜菇炒西红柿 做法 ：海鲜菇洗净焯熟，木耳泡软焯熟。起锅烧油，油热。放入西红柿，蒜末炒香后，放入海鲜菇，木耳，韭菜段，食盐炒熟入味即可。肉末茄子 做法： 起锅多量油，放入茄条炸微软后捞出控干油分。

4、小饭店菜谱菜名1 饭店经典菜的菜名有：鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。

介绍几种家常菜的做法

开胃菜：凉拌黄瓜 新鲜黄瓜去籽，削皮，放盐少许淹20分钟，然后加糖，蒜蓉，姜丝，麻油，味精凉拌。

双脆炒肉丝 主料：瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。配料：红辣椒。调料：油、盐、淀粉、鸡精。做法：瘦肉切成肉丝，用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段，辣椒切丝。锅里放2勺油，先下肉丝，快速滑开。

红烧肉：红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。

十大家常菜做法―― 一般用草鱼或者黑鱼为好。 洗鱼，注意洗净腹腔中的黑膜。 剪去鱼翅...（晾干后做鱼翅也不错……哈哈） 将鱼切成段。

糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。

哪几道家常菜,营养实惠又省心,学会再也不用去饭店了呢?

1、豆芽菜炒蛋关键食物：豆芽菜，生鸡蛋，葱段，蒜泥，生抽，耗油，白米醋，简易又不乏美味可口的一道荤菜，这一道豆芽菜炒蛋，实际上放到三餐一切一顿饭上，都能够完美搭配。

2、荷塘小炒菜做法：把连藕刨削皮，匀称切成片。青红辣椒和西兰花各自切成块预留。锅中开水，放进少量盐跟油。将切成小块的原材料各自绰水至断生，倒出来沥干水分预留。

3、葱爆红烧肉 原材料：五花肉1块，尖椒一颗，青涩8支，大蒜5-6颗，韩国辣酱1一茶匙，番茄酱2一茶匙，水1一茶匙，酒酿1一茶匙，白胡椒粉1/2茶勺，香菇素耗油1茶勺 作法：先把小肉及大蒜入锅进行爆香逼油。

关于家常小炒荤菜清[_a***_]谱和家常小炒荤菜清淡菜谱大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。