家常菜谱排骨的做法大全,家常菜谱排骨的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜谱排骨的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍家常菜谱排骨的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 排骨的5种家常做法？
2. 家常排骨的家常做法？
3. 家常排骨怎么做？

排骨的5种家常做法？

1. 红烧排骨：将排骨用酱油、糖、姜片等调料腌制后，煮熟至汤汁收浓，使排骨入味，色香味俱佳。

2. 蜜汁烤排骨：将排骨涂上蜂蜜、酱油、蒜末等混合的调料，放入烤箱烤至金***，表面焦香，内部鲜嫩多汁。

3. 酱炖排骨：将排骨与豆瓣酱、葱姜蒜等一起炖煮，慢慢炖煮的过程中，排骨入味，肉质鲜嫩。

4. 香辣炒排骨：将排骨切小块，与辣椒、蒜末、豆瓣酱等一起炒熟，口感辣香，开胃下饭。

5. 糖醋排骨：将排骨炸至金***，然后用糖、醋、番茄酱等一起烧制，糖醋味浓郁

粉蒸排骨

食材：肋排3根、大米适量、胡椒粉、蚝油、豆腐乳、八角、干辣椒、花椒、料酒

1、新鲜的肋排剁成小段，放入清水中加入姜片浸泡2小时，泡出血水减少腥味；

2、大米、花椒和辣椒放入锅中炒到微黄，用破壁机打成颗粒状倒出备用；

3、肋排沥干水分加入1勺蚝油、1勺腐乳、1勺胡椒粉、料酒、姜片腌制1小时；

家常排骨的家常做法？

可以做家常粉蒸排骨哦

很容易做的一道菜

用料

排骨 500克

土豆 1个

香葱 少许

香菜 少许

粉蒸肉调味料 1包

家常粉蒸排骨的做法

排骨抄水，去除腥味，放入碗内备用

用料：排骨500克，大米100克。腐乳汁1勺， 老抽1勺，蚝油1勺，糖1勺，盐半勺，白酒1勺，葱半根，姜一小块，八角1个，花椒适量。

粉蒸排骨做法：

第一步：排骨放水中清洗干净，捞出沥干水分，加入白酒，撒上切片的葱姜腌制15分钟。

第二步：将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐1/2小勺，然后搅拌均匀，一旁腌制

第三步：将葱姜拣出，加入腐乳汁1大勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、盐4、将事先淘好并晾干的大米放入无油无水的炒锅中，将八角、花椒、小红椒放入，小火慢慢翻炒大米，直到大米微微发黄即可关火。

芋头烧排骨

　　原料：排骨500克，芋头2个

　　辅料：葱半根，姜一小块，蒜4瓣，大料一个，花椒适量，五香粉适量，老抽一勺，糖一勺。

　　做法

　　1、排骨剁好段儿，洗净，冷水下锅大火烧沸，撇去血沫。

　　2、放入葱姜花椒大料，转小火，炖40分钟。

　　3、捞出排骨控干水份。

　　4、芋头切小块。

　　5、锅里放少许油烧热，放入蒜片炒香，放入芋头块。

　　6、待芋头稍***成金色，放入煮好的排骨，少放一点五香粉，炒匀。

家常排骨怎么做？

1. 家常排骨的做法很简单。
2. 首先将排骨洗净，切成小段，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入姜片、料酒、葱段、盐、糖、酱油、八角等调料，煮至排骨变软烂即可。
3. 如果想让家常排骨更加美味，可以在煮熟后再放入烤箱中烤一下，或者加入一些辣椒、花椒等调料增加口感。
同时，也可以根据个人口味加入一些其他的调料，如蒜、姜、香菜等。

主要食材：肋骨

配料：豆豉辣酱

厨具：微波炉

制作步骤

1 将排骨放入清水中浸泡。

2 泡好的排骨捞出用厨房纸擦掉表面水份。

3 排骨上放两勺豆豉辣酱。

4 将豆豉辣酱和排骨拌匀。

5 拌好的排骨静置两分钟。

6 将排骨放入微波炉里六分钟后取出即可。

到此，以上就是小编对于家常菜谱排骨的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜谱排骨的做法大全的3点解答对大家有用。