家常特色菜谱,家常特色菜谱大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常特色菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 朝鲜族十大特色菜谱？
2. 潮汕家常宴菜谱10个菜？
3. 12个人的菜谱，中国特色的？
4. 荟聚有什么好吃的？

朝鲜族十大特色菜谱？

朝鲜族的十大特色菜谱有泡菜

朝鲜泡菜（Kimchi）是自古朝鲜人吃的民族固有的副食品，独具特色的素菜。 它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料，以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品。

1，米肠

米肠，是朝鲜族特色美食。***用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养丰富。是延边的特色风味小吃。

2，打糕

打糕，朝鲜族风味面食。旧时农历三月祭祀时以之供神；用糯米或黄米以水淘洗净，黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内，用木榔头蘸水略捣之使成泥状，倒于事先备好的石板上，再以木榔头蘸水将其打成面饼；边打，边以人从旁拨之，使其厚薄均匀，打好后上撒豆面食用。

3，大酱汤

潮汕家常宴菜谱10个菜？

四喜拼盘，喜宴的头盘，这是必须滴；潮汕卤味拼盘；酥炸殿鱼；白灼虾，保持其原味，蘸酱食。血蚌；掰开食用。

芋头蟹；芋头切片铺在下，蟹切件后盖芋头上，上锅蒸。

清蒸桂花鱼；海鲜贝汤；珍珠马蹄炒蘑菇；珍珠马蹄很迷你显得很可爱，糯糯的。

白果芋泥，用料简单，香甜美味，饭后甜品；最后的水果盘，一座宴席就完满了。

12个人的菜谱，中国特色的？

水煮肉片、鱼香肉丝、酸菜鱼、剁椒鱼头、东坡肉、白切鸡、清炒虾仁、清炖全鸡、葱爆海参和油焖大虾。

1、水煮肉片川菜独占鳌头，水煮肉片、鱼香肉丝和酸菜鱼荣登三甲。川菜善用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱搭配，幻化出麻辣、酸辣、椒麻、红油、糖醋、鱼香等多样味型，享有“百菜百味”的美誉。

2、剁椒鱼头剁椒经过乳酸发酵，辣椒素释放得更为充分，具有开胃的作用，菜品味型酸辣适口，肉质鲜嫩顺滑。和剁椒鱼头一样辣的还有小炒肉，选取猪五花肉或里脊肉，辅以尖椒、红辣椒、洋葱、蒜苗等食材，下重油翻炒，能够增进食欲。

3、白切鸡选用肉质鲜嫩的三黄鸡煮制，保留了鸡肉中的优质蛋白，很好地体现了粤菜的“原味”特点，是广府菜的典型代表。

4、葱爆海参葱爆海参和油焖大虾属于胶辽风味的代表，相对偏重口味一点。海参和大虾都是不错的海产品，不过海参一般比较贵，但蛋白质质量并不是最高，或许还不如鸡蛋。

5、东坡肉东坡肉是典型的浙菜代表，色如玛瑙、红亮诱人，软而不烂、肥而不腻，能很好的***食欲。从制作菜品所用的食材种类来说，浙菜中的叫花鸡食材更多一点，里边往往填充有香菇、洋葱等辅料以及由鸡精、料酒、八角等调配的特质调料，鸡肉入味香浓，鲜嫩可口。

荟聚有什么好吃的？

阿香米线

　　人均：34元

　　地址：荟聚4楼食通天4-13

　　推荐：番茄米线、招聘米线、过桥米线

　　宜家餐厅

　　人均：52元

　　地址：宜家家居3楼

　　推荐：瑞典式肉圆、甜筒、芝士蛋糕、香烤鸡翅、意式提拉米苏

　　锡成娟姐凉皮

　　人均：9元

荟聚餐厅提供众多风味美食，例如：

1. 无锡菜肴：特色菜品有清蒸桂鱼，鱼香茄子，虾仁[_a***_]等；

2. 广式烧腊：特色菜品有鱼片烧腊，烧鸭腿，烧鸭肠，叉烧肠等；

3. 火锅系列：特色菜品有家常豆腐，清湯苦瓜，海鲜火锅，香辣牛肉火锅等；

4. 汤系列：特色菜品有西湖牛肉羹，鱼香茄子汤，萝卜鱼头汤，素海鲜汤等。

到此，以上就是小编对于家常特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常特色菜谱的4点解答对大家有用。