家常版快手菜菜谱_快手菜家常菜做法大全窍门

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本文目录一览：

• 1、独自在外面打拼,有什么适合懒人的快手菜教程吗?
• 2、哪几道家常菜美味十足,省事又美味,真正快手菜,上班党必备佳肴呢?_百度...
• 3、
• 4、如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?

独自在外面打拼,有什么适合懒人的快手菜教程吗?

1、好吃易做懒人菜谱——蒜茸娃娃菜 原料 蒜蓉、娃娃菜、姜葱蒜、油盐、酱油。做法 娃娃菜沥水，将菜整株分切，装盘隔水蒸6-8分钟至熟。将尖椒切圈，葱切末，蒜切茸、火腿切丝。

2、准备猪瘦肉一小块，先切成薄片，再切成细丝，装入小盆中，盆里加入 食盐1克，胡椒粉1克，生抽3克，料酒3克去腥 ，用手抓匀，打入一个蛋清，用手抓拌均匀，加入蛋清可以在肉丝表面形成保护膜，使肉丝口感滑嫩。

3、小提示：1辣椒酱和海鲜酱油都有一定的盐份，所以并没有再放盐。***如喜欢吃咸一点的，能够加入适量盐调料。2金针蘑洗干净后要沥干水分，不然蒸的过程当中料汁会多一些。

哪几道家常菜美味十足,省事又美味,真正快手菜,上班党必备佳肴呢?_百度...

酸辣土豆丝。酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C，可增强体力、冠状动脉硬化。

第十道菌菇肉丸汤 食材：肉末，杏鲍菇，香菇，虫草花，豌豆芽，生姜，盐，胡椒粉，生抽，蚝油，淀粉 做法：杏鲍菇，香菇切片，生姜部分切丝，一部分切末，豌豆芽洗净备用。

【食材】鲈鱼、姜、葱、料酒、淀粉、盐、白糖、老抽、生抽、蚝油、香醋 【做法】1，将鲈鱼处理干净，切成厚薄均匀的鱼块。然后加入盐、料酒、姜腌制半个小时。也可以放在冰箱冷藏腌制一个晚上。

上班没时间试试这几道家常快手菜超下饭 准备食材：素鸡葱蒜。 素鸡煎至表面金黄，盛出备用。 爆香蒜末倒入煎好的素鸡。 再加适量清水，大火煮开。 放入盐，鸡精，蚝油，酱油煮开后加调料和淀粉水。 继续焖煮5分钟即可。

这样算下来真正花费在这道菜的时间并不多，期间也可以做其他的事情，那么这道菜也算是快手菜。 所以，「快手菜」的制作可以从三个方面入手： 前期准备：第二天做的菜可以提前一天切好，或者冻的东西可以提前解冻好。

每年夏天，我家最喜欢做的就是快手菜。一来美味好吃，二来不用在闷热的厨房里待太久，做一道菜也就是十几分钟，简单省事，特别适合夏天。

我妈做的六款家常快手菜

1、妈妈菜西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋可以说是最家常的一道菜了，酸酸甜甜的西红柿搭配金黄的鸡蛋，不仅味道好，而且营养丰富，作为一道快手菜，各位妈妈们特别偏爱这道菜。

2、一道简单好吃的快手菜“香辣花蛤”就做好了。小贴士：（1）花蛤要泡入淡盐水中去除泥沙，才不会影响口感。（2）辣椒的使用，视自己能接受的辣度为准。（3）爆炒的时候不需要添加味精。

3、第五道菜 藜蒿炒腊肉 在广州有这样的说法：“秋风起，食腊味”，中秋节用藜蒿和腊肉搭配，这道菜是一道快手菜，但味道很棒。

如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?

准备油麦菜半斤左右，洗净后切成三段，放入盘中，大蒜几粒拍扁切成蒜末备用。起锅烧水，加入一勺食盐和少许植物油，这样可以增加食材的底味和亮度，水开后下入油麦菜，焯水15秒倒出控水。

荷包蛋泡馍 食材准备：鸡蛋、馒头 首先把水烧开，然后转小火，在锅内打两个鸡蛋。碗里准备调味料：放一小勺盐，适量味极鲜酱油和芝麻油。

酸辣土豆丝。酸辣土豆丝是一道老百姓餐桌上最常见的家常菜，其主料土豆性平和胃，有改善肠胃功能、预防高血压的功效。辅料辣椒富含维生素C，可增强体力、冠状动脉硬化。

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