特色国宴菜谱,特色国宴菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色国宴菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍特色国宴菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 西班牙国宴菜谱？
2. 开国第一国宴菜谱？
3. 国宴十大菜系？

西班牙国宴菜谱？

西班牙海洋渔业***十分丰富，海鲜常作为国宴的美味佳肴。“巴爱雅（Paella）”举世闻名，它实际是一种用油炒过的大米加上各种海鲜或肉食作配料制作而成。******常用此招待外国贵宾。配上西班牙的特别酿造技术酿造的顶级红酒佐餐，非常美味

开国第一国宴菜谱？

开国第一宴上共九道冷菜，十一道热菜，一道汤，一个甜品。虽然“第一宴”并未留下什么原始文字记录，也没有当年的菜单流传下来，但是当年参与国宴的人们还是大致回忆起了开国第一宴的菜单：

冷菜：酱牛腱子、兰花干、四宝菠菜、硝肉、炝黄瓜条、桶子笋鸡、油吃冬菇、醉冬笋、五香肉干。

热菜:扒黄肉翅、烧四宝、火靠大虾、红烧鸡块、冬菜扒鸭、大煮干丝、红烧黄河大鲤鱼、烧狮子头、冬笋太古菜、糖醋小排骨、罗汉斋。

汤菜:清汤官燕

甜品:冰糖银耳

主食:大米饭

点心:淮扬汤包、炸春卷、黄桥烧饼等，水果有大鸭梨

酒：绍兴黄酒、山西汾酒、竹叶青酒。

国宴十大菜系？

国宴菜通常以淮扬菜为基础，汇集了各地方菜系，整理、改良而成。以咸味为主要口味，川菜减少了***性调料如辣椒、花椒的使用，淮扬菜减少了糖的食用，特点是清淡可口，软烂嫩滑。菜谱一般也以清淡、荤素搭配为要，能够满足国内外大多来宾的要求。

中国国宴一般在人民大会堂或***国宾馆举办，菜单不超过三菜一汤，不上白酒。其中狮子头、佛跳墙及三宝鸭等为国宴菜的代表菜。

到此，以上就是小编对于特色国宴菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色国宴菜谱的3点解答对大家有用。