家庭特色菜谱,家庭特色菜谱冷盘

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭特色菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家庭特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 寿宴点什么菜谱？
2. 世界名菜有哪些？

寿宴点什么菜谱？

1、清蒸鲈鱼(或剁椒鱼头)2、风味酱骨架(8大块)3、大棒骨炖酸菜4、干锅鱼肚(酱油水海杂鱼)5、京酱肉丝6、肉丝野蕨菜7、黑木耳炒西芹8、东北乱炖(特色锅包肉)9、肉丝大拉皮10、清炒时蔬11、土猪肉丸菌菇汤12、韭菜肉水饺13、特色油饼(或玉米面锅出溜)14、肉丝手工长寿汤面一大汤碗家庭生日宴菜单/菜谱　　1、凉菜：　　水果沙拉(这个就不用说了，很简单)　　彩丝卷：　　用料：胡萝卜1根、黄瓜1根、绿豆芽2两、蘑菇2两、香菜若干、干豆腐皮3张、甜面酱1袋。　　制作：　　A、胡萝卜切细丝、黄瓜切细丝、绿豆芽用开水汆烫、蘑菇用开水汆烫后切成细丝待用。　　B、展开豆腐皮，把胡萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽、香菜放在豆腐皮内，然后用豆腐皮将菜包裹在内做成卷。卷的时候一定要卷紧。　　C、每个卷切成长约2——3厘米的小段后摆盘。　　D、用一小碟乘甜面酱后和卷一起上桌。　　芥兰刺身：　　用料：芥兰400克(尽量选用粗一些的芥兰)、生抽、绿芥末膏若干。　　制作：　　A、芥兰摘去叶子、将皮刮掉。　　B、芥兰放在开水中焯一下断生。　　C、芥兰切成斜长薄片。　　D、圆盘底部放冰块，用保鲜膜将盘面蒙住，上面放芥兰片。　　E、芥兰片放冰箱中放置片刻，在一小碗中放入酱油、芥末膏后一起上桌。　　莴笋肝片：　　用料：猪肝250克、莴笋100克，醋、酱油、盐、味精、蒜泥、香菜各适量。　　制作：　　A、猪肝放在开水内煮熟悉，煮的时候加少量盐。　　B、莴笋切成片，用开水焯透。　　C、猪肝切成薄片，将莴笋片捞出沥干水份，放在碗里。

世界名菜有哪些？

世界名菜有很多。以下是一些世界著名的菜肴：

1. 意大利披萨（Pizza）

2. 日本寿司（Sushi）

3. 法国鹅肝酱（Foie gras）

4. 土耳其肉串（Kebab）

十大名菜如下。

一法国鹅肝酱，法国鹅肝酱是一个风靡全球的美食，所有人都爱吃。

二英国炸鱼薯条，英国炸鱼薯条是最普遍的，小吃也是最美味的。

三德国香肠火腿，这是德国的国菜。

四是墨西哥玉米燕墨西哥有玉米味哦，所以他们的国菜也是有玉米有关的。

5日本生鱼片，这是日本最著名的菜，是由生了的鱼片经过腌制后直接生吃的，不过有些人也能接受。

六韩国泡菜泡菜是韩国的标志，也是所有泡菜最好吃的一种。

七乌干达交换，这是泰国最著名的菜，它也是乌干达交饭中的极品。

巴巴西烤牛肉，巴西烤牛肉，是巴西的国菜也是巴西最喜欢的菜。

只有泰国冬阴功汤，这也是泰国最喜欢的汤，喜欢和乌干达浇饭一起吃。

世界上有很多非常著名的菜肴，以下列举一些：

1.法国菜：法国菜被称为是世界上最美味的菜肴之一，其中的经典包括波尔多酒烩牛肉、鹅肝酱、培根和卡马登火腿等。

2.中餐：中国菜系也是非常著名的，其中包含了八大菜系，例如鲁菜、川菜、粤菜和江浙菜等，每个菜系都拥有着独特的风味和特色菜品。如番茄炒蛋、麻婆豆腐和小龙虾等。

3.意大利菜：意大利菜以皮萨、意大利面和甜点等著名，例如玛格丽特披萨、博洛尼亚肉酱面和提拉米苏等。

4.西班牙菜：西班牙菜经典菜肴在世界上也很有名，如带鱼饭、沙拉和炒饭等。

5.泰国菜：泰国菜以其香辣味而闻名，例如泰式绿咖喱、冬阴功汤和芒果糯米饭。

6.日本菜：日本菜以寿司、拉面和天妇罗著称，例如寿司、拉面以及石锅拌饭等。

当然，这里只是一些著名的世界菜肴，还有很多其他的美食在不同地方都受到了欣赏和推崇。

到此，以上就是小编对于家庭特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭特色菜谱的2点解答对大家有用。