咸肉菜谱土豆做法简单家常_咸肉土豆丝的做法

今天给各位分享咸肉菜谱土豆做法简单家常的知识，其中也会对咸肉土豆丝的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、咸肉土豆片怎么做好
• 2、咸肉蒸土豆的家常做法大全怎么做好
• 3、土豆烧咸肉做法窍门

咸肉土豆片怎么做好

咸肉切片备用，土豆切片备用。倒入食用油，加热油锅。倒入咸肉片略翻炒一下。倒入少许黄酒。放入葱花后略翻炒一下。放入土豆片翻炒均匀。放入少许盐。放入少许鸡精。翻炒均匀后，加少量水。

土豆洗干净备好 胡萝卜洗干净备好 咸肉备好 土豆切片泡水祛除淀粉 咸肉切薄片 准备米醋 准备料酒 倒入适量米醋和料酒拌匀呛10分钟 咸肉放入土豆片的一边，对半切开土豆片，叠在咸肉上压紧。

土豆削皮后用刨刀来刨土豆片，一边刨，一边马上泡入水，否则变色就不美。全部刨完后，用水冲洗2~3遍，此时的土豆片会带点白。腊肉蒸好后，先把猪皮切去，实在是太硬，如果你牙口好，不在此限。

红辣椒，葱，蒜头先料理好备用。腊肉洗干净入锅蒸二十分钟，取出再洗洗，切片待用。土豆削皮切薄片待用。热锅，注入少许食用油，倒入腊肉翻炒至猪油溢出，盛出腊肉。

咸肉蒸土豆的家常做法大全怎么做好

1、土豆洗干净备好 胡萝卜洗干净备好 咸肉备好 土豆切片泡水祛除淀粉 咸肉切薄片 准备米醋 准备料酒 倒入适量米醋和料酒拌匀呛10分钟 咸肉放入土豆片的一边，对半切开土豆片，叠在咸肉上压紧。

2、先准备红辣椒、葱、大蒜。腊肉洗干净后放进锅里蒸20分钟，拿出来清洗，切片即可使用。削土豆皮，切成薄片后使用。在热锅里加入一些食用油，倒入腊肉，炒到猪油溢出为止，装腊肉。

3、蒸咸肉 主料：咸肉（最好是半肥半瘦的）配料：a.竹笋/b.土豆 生姜 调料：酒 做法：a.咸肉切薄片，于盘中铺好，上面放竹笋丝和生姜丝，加入酒少许，蒸20分钟即可。

4、土豆、培根 牛肉火腿片 猪肉火腿片、海苔脆、海苔松、橄榄油备好。2 土豆洗净去皮切片放入蒸锅里蒸软。3 蒸熟的土豆片用勺子压成泥备用。4 培根 牛肉火腿片 猪肉火腿片切碎粒，海苔脆、海苔松开包装备好。

5、食材：咸肉（已清洗切片）、土豆（已洗净去皮切块）、青菜（已洗净切开）烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和咸肉翻炒翻炒。接着，加入一些清水煮开煮至土豆熟软。然后，合入切好的青菜翻动一下煮开至断生。

6、下面来看看咸肉的做法：咸肉底下放个盆子，接滴下来的咸卤 晒的时间到时，切下一块做个咸肉蒸土豆，把切下来的咸肉放在清水中泡两个小时。时间到时，用清洁球把表面的灰尘清洗干净。

土豆烧咸肉做法窍门

1、先把咸肉开水煮下去咸味。接着捞起切薄片。土豆去皮切条。热锅，直接下咸肉下去炒出油。接着把土豆倒下去一起翻炒下再加少许的盐。最后加入适量的水焖到土豆熟即可。完成。

2、咸肉切片备用，土豆切片备用。倒入食用油，加热油锅。倒入咸肉片略翻炒一下。倒入少许黄酒。放入葱花后略翻炒一下。放入土豆片翻炒均匀。放入少许盐。放入少许鸡精。翻炒均匀后，加少量水。

3、做法：猪肉过沸水，为的是去掉猪肉腥味，然后捞出来沥干。备用。豆角切成段儿，也是用热水焯一下，去掉豆腥味。

4、食材：咸肉（已清洗切片）、土豆（已洗净去皮切块）、青菜（已洗净切开）烧锅倒油烧热，下入切好的土豆和咸肉翻炒翻炒。接着，加入一些清水煮开煮至土豆熟软。然后，合入切好的青菜翻动一下煮开至断生。

5、g 辅料 油 适量 竹盐 适量 味精 适量 步骤 食材：毛豆、咸肉（已切）、土豆（已清洗去皮）将毛豆剥壳淘洗一下，待用。将土豆放在案板上切成小块，待用。烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒翻炒。

6、咸肉太咸还可以使用白醋水浸泡使之变淡，先把肉放入清水中浸泡，然后再放入适量的白醋，泡制三小时左右既可以去除咸味了。

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