特色中午菜谱,特色中午菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色中午菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍特色中午菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 中午菜谱家常做法？
2. 初一中午菜谱？
3. 中午吃什么肉菜？
4. 员工餐30人一周菜谱明细？

中午菜谱家常做法？

食材：香菇、鸡爪、黄豆、蒜头、葱段、姜片、料酒、蚝油、老抽酱油、精盐、食用油。

做法:黄豆可以提前泡一泡，或者睡前将黄豆入锅炖至软烂，第二天再搭配鸡爪、香菇同烧，也可以这样做，鸡爪焯水之后，与香菇、黄豆、姜葱、料酒和酱油，加入电饭煲炖煮即可。夏季泡发黄豆，可以冷藏泡发。

初一中午菜谱？

猪肉，鱼肉，小鸡炖蘑菇，竹笋，生菜等。大年初一中午吃生菜，寓意新的一年发大财，可以飞黄腾达。

竹笋的形状为一节一节的，过年吃竹笋，象征一节更比一节高。吃鲫鱼，鲫与吉同音，因此被赋予了大吉大利的美好寓意。

小鸡炖蘑菇由鸡肉和蘑菇制作而成，其中含有超高的食用价值

中午吃肉菜？

中午可以吃的肉菜有，回锅肉、锅包肉、红烧肉等。

回锅肉，是四川传统菜式中家常菜肴的代表菜之一，属于川菜。其制作原料主要有猪后臀肉（二刀肉）、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。

回锅肉起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅，四川地区大部分家庭都会制作。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的，回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。

午餐荤菜菜谱(午餐荤菜菜谱大全)

【酸汤肉片】 食材:里脊肉,金针菇,小米椒,青椒,酸汤酱,淀粉,生姜,大蒜,食用油,

【鸡翅玉米煲】 食材:鸡翅,玉米,胡萝卜,青椒,小米椒,生姜,大蒜,料酒,生抽,老抽,蚝油,食盐,食用油,

1. 素炒菜类：可以用各种蔬菜搭配炒制，例如西兰花、菜花、芦笋、青椒、红椒等，可以添加一些豆腐或者豆类增加蛋白质的含量。

2. 鱼类：可以选择清蒸或红烧的方式，选择新鲜的鱼可以为身体提供优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。

3. 肉类：如果想吃肉可以选择瘦肉，避免油腻的肉类，可以用清蒸或水煮的方式烹饪，可以搭配一些蔬菜一起食用。

4. 汤类：如果感觉饭菜过于单调，可以选择喝一些汤，例如蔬菜汤、骨头汤等，可以增加身体的水分和营养物质的吸收。

1. 宫保鸡丁：鸡肉与花生米、青椒、红椒搭配炒制，淋上甜辣酱汁。

2. 麻婆豆腐：豆腐切丁后与肉末一起炒制，加入辣椒豆瓣酱和花椒粉，酱汁浓郁。

3. 醋溜白菜：***切片后焯水，加入醋、盐、糖、生抽、鸡精等调料翻炒，口感酸甜。

4. 青椒炒肉片：猪肉切片后与青椒一起炒制，加入葱姜蒜、盐、生抽调味。

5. 鱼香茄子：茄子切段后煎炸至金黄，再与肉末一起炒制，加入醋、糖、料酒、豆瓣酱等调味。

[_a***_]餐30人一周菜谱明细？

1、星期一员工餐菜谱

早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。

2、星期二员工餐菜谱

早餐:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;晚餐:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。

3、星期三员工餐菜谱

早餐:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;中餐:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;晚餐:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。

4、星期四员工餐菜谱

早餐:水饺(青菜、肉丝);中餐:茄汁排条、香酥鸡腿、莴笋肉丝、双菇肉片、酒香草头;晚餐:五香牛肉、香酥鸡排、回锅肉、花菜炒肉片、凉拌西红柿。

5、星期五员工餐菜谱

早餐:红豆粥、麻球、油条、酱菜;中餐:五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭***;晚餐:咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。

到此，以上就是小编对于特色中午菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色中午菜谱的4点解答对大家有用。