清淡菜谱夏天美食简单做法_清淡菜做法食谱大全

kodinid 2024-09-20 22

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夏天清淡的菜谱家常

鱼香茄子 把茄子切成长条,泡在水里面防止氧化;准备蒜末、葱花、辣椒丁;碗中加2大勺米醋、1勺酱油、15克白糖、2勺清水、1勺淀粉搅拌均匀之后备用

凉拌皮蛋豆腐一道色香味俱全的传统名菜。这道菜不仅开胃,而且多吃豆腐还有美白瘦身的功效,非常适合夏天吃。

清淡菜谱夏天美食简单做法_清淡菜做法食谱大全
(图片来源网络,侵删)

清蒸鲈鱼是一道清淡的家常菜。鲈鱼肉质鲜嫩,搭配红椒和葱姜一起清蒸,口感清爽。在蒸鱼的过程中,可以适量加入酱油和盐,增添味道。清蒸鲈鱼清淡爽口,非常适合夏天食用

我这里给大家分享10道家常菜,纯素炒法,几分钟一道,夏季少流汗,好做又好吃。1,豆腐切成三角形的片,丝瓜去皮洗净,切成滚刀块。红椒少许,去籽去蒂,切成小块。

夏日简单菜谱大全

1、夏日可以尝试一些不用开火就能制作的简单快手美味食谱,以下是几个推荐:凉拌黄瓜:将黄瓜切成薄片或丝状,加入蒜末、盐、醋、花椒粉、香油等调味料,轻轻搅拌均匀即可。

清淡菜谱夏天美食简单做法_清淡菜做法食谱大全
(图片来源网络,侵删)

2、做法超级简单,先把食材洗干净,切丝 撒两勺盐,三四勺醋,搅拌均匀即可。

3、凉拌海蜇:将海蜇泡软切成片,加入葱、姜末、香醋、红油、糖和盐,拌匀即可。这道菜爽脆鲜美,口感丰富,更能为夏日送去一缕清凉。凉菜拼盘 五彩拼盘:西红柿切片胡萝卜切丝,青椒切条,海带片焯水,银耳泡发。

4、黑胡椒牛肉丁 这道小炒颜色丰富,吃起来牛肉嫩滑,杏鲍菇清脆,再裹着丰富鲜香的黑胡椒汁,每一口都是舌尖上的享受。酱鸭腿 鸭肉,一直是餐桌上的上品,秋季也正合适吃鸭。所以,中秋家宴,一定不要少了它。

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(图片来源网络,侵删)

适合夏天的家常菜谱

什锦大拌菜 在满桌大鱼大肉的家宴上,小清新的凉菜是不能少的,而且会最早上桌。什锦大拌菜,做法简单,比拍黄瓜还方便。蔬菜种类多样,口感清爽,百吃不厌。

开胃菜:凉拌黄瓜 新鲜黄瓜去籽,削皮,放盐少许淹20分钟,然后加糖,蒜蓉,姜丝,麻油,味精凉拌。

想要饱腹感强,凉拌菜就是最好的选择,一方面轻加工的食材可以保留最多的营养跟纤维,另一方面,凉拌菜甚至不用开火,非常方便。

爽口凉粉:将凉粉切成小块,加入蒜末、醋、盐、糖、生抽、香油等调料拌匀即可。这道菜口感爽滑,味道鲜美,是夏季常见的凉菜之一。总之,夏季需要清爽解腻的家常菜来满足口腹之欲。

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