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本文目录一览:
- 1、家庭聚餐菜谱大全
- 2、适合午餐的家常菜谱
- 3、午餐吃什么菜谱大全
- 4、家常午餐菜谱简单做法窍门
家庭聚餐菜谱大全
红烧肉 红烧肉是东北地区特别是山东家庭及饭店待客之必备佳肴。这道菜色香味美,口感绵软,肥而不腻,具有极高的美食价值。 酱鸭 酱鸭是汕头地区非常有名的当地特色小吃。
西芹炒腊肉,是一道美味佳肴,主料是腊肉,西芹。芹菜味甘、苦、性凉,归肺、胃、肝经;具有平肝清热,祛风利湿的功效。青椒肉丝,是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系。
适合家庭聚餐的12道菜有:香菜牛肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、红烧肉、小酥肉。
基础家常菜 红烧肉:选用五花肉加入生姜、葱、酱油、糖等调味料,炖煮几小时即可。鱼香茄子:将茄子炸至金***,加入豆瓣酱、葱姜蒜末、辣椒粉等调味料,最后加入糖和醋。
这是一道来自四川的经典菜肴,其特点是口味酸辣鲜香。制作鱼香肉丝的材料有猪肉、红椒、胡萝卜、木耳等,经过切丝和快炒后,再加入酱油、豆瓣酱、姜蒜等调味料炒熟即可。这道菜烹制简单,色香味俱全,非常适合家庭聚餐。
适合午餐的家常菜谱
一:虎皮青椒 材料:9个尖椒、1瓣酸、一勺酱油、两勺醋、半勺白糖 步骤:1:将青椒洗干净,蒜剥好。2:青椒剁成两段、蒜剁成蒜末。3:调制酱汁,将酱油、醋、白糖放到一个碗里。
虾仁炒饭 虾仁炒饭是一道简单又营养的午餐。主料有米饭和鲜虾仁。先将鲜虾仁过油,再加入葱姜蒜炒香。然后倒入煮熟的米饭和青豆,调入酱油和盐,快速翻炒均匀,最后加些许胡椒粉和蛋液翻炒即可。
煎蛋夹肉片 将煎熟的鸡肉或猪肉放在煎蛋上,再加上蔬菜和调味品。这种午餐不仅味道鲜美,而且提供了足够的蛋白质和其他营养物质。
午餐吃什么菜谱大全
1、小饭桌午餐菜谱有:西红柿炒鸡蛋、胡萝卜炒肉丝、木须肉、醋溜山药、排骨萝卜汤、西红柿炖牛腩、红烧黄花鱼、咖喱牛肉、家常烩菜、黑木耳肉末烧***。
2、午餐是一天中比较重要的一餐,不仅营养均衡,还要美味可口。下面给大家分享[_a***_]午餐菜谱大全,希望对大家有所帮助。炒菜类 青椒肉丝:将青椒切丝,肉切丝,用油煸炒即可。
3、适合午餐的家常菜有家常炒鸡、京酱肉丝等。一,家常炒鸡。1,热锅凉油,放入姜片、白芷、八角、花椒,小火炒出香味。炒鸡肉放两片白芷,可以起到很好的去腥增香的效果。
4、星期一,胚芽饭(玉米胚芽),瓜仔肉燥,香芹甜不辣,***黺丝,紫菜蛋花汤,配上豆浆也是很好的选择。星期二,薏仁饭,梅子鸡,蕃茄炒蛋,蒜香,芥蓝,绿豆薏仁汤。
5、午餐时间到了,不访来做几道家常菜,做法简单易操作,具体做法如下。胡萝卜炒鸡蛋 材料:胡萝卜1根,鸡蛋2个。调料:大葱20克,酱油适量,盐少许,鸡精少许。做法:1,胡萝卜洗净,切丝,备用,鸡蛋打入碗里搅拌均匀,备用。
家常午餐菜谱简单做法窍门
清蒸红薯。红薯洗净去皮,切成长条备用。将红薯条放入碗中,碗放锅中蒸熟,取出后晾凉即可食用。蘑菇炖豆腐。豆腐洗净,切成小块,放入冷水锅内。加少许料酒,用大火煮至豆腐周围有小洞时,把煮豆腐的水去掉。
五花肉一块,切成一厘米见方的条状。炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放四汤匙白糖,转小火。不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。
土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤:土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜,牛腩软烂,土豆绵软,非常下饭。做法也不难,将牛腩焯水撇去血沫,爆香香料,加入处理好的牛腩,再倒入生抽、老抽炒匀。
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