贵阳家常小炒菜谱大全,贵阳家常小炒菜谱大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵阳家常小炒菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵阳家常小炒菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州炒豆做法？
2. 贵阳风景好的餐厅？
3. 盘县小炒肉正宗的做法？
4. 贵州爆炒牛肉做法？

贵州炒豆做法？

贵州炒豆是一道传统的贵州菜，以新鲜的青豆为主要材料，口感爽脆、味道鲜美。下面是一种简单的贵州炒豆做法供参考：

所需材料：

- 青豆 适量

- 腌制好的五花肉丝 适量（可选）

- 干辣椒段 适量

- 大蒜瓣 切片 适量

- 姜末 适量

- 盐 适量

- 鸡精（可选） 适量

- 食用油 适量

贵州炒豆是一道有特色的贵州菜，主要以青豆为主料，配以辣椒和蒜等调味料。下面是一种常见的贵州炒豆做法：

所需材料：

- 青豆：500克

- 干辣椒：适量

- 大蒜：适量

- 姜末：适量

- 蚝油：适量

- 盐：适量

- 食用油：适量

步骤：

贵阳风景好的餐厅？

1. 湖南家常菜炭火香格里拉店 - 位于金阳新区，环境温馨浪漫，提供私人包房，菜品以湖南特色菜为主，价格适中。

2. 蜀乡巴蜀餐厅 - 位于贵阳市南明区，环境典雅，装修传统，提供豪华包房和贵宾厅，菜品以川菜为主，口味霸道，价格偏高一些。

3. 彝家人火锅羊肉粉店 - 位于黔灵公园南门对面，环境幽静，提供独立式包房，店内装修格调高雅，菜品口感地道，价格适中。

4. 真功夫 - 位于贵阳市云岩区，是一家主打中式快餐的连锁餐厅，店内装修简洁时尚，提供多种类型的包房，菜品味道不错，价格实惠。

5. 鸡公煲火锅店 - 位于云岩区贵族花园内，环境清幽，位置较隐蔽，提供多种类型的包房，菜品以火锅和鸡公煲为主，口味不错，价格适中。

盘县小炒肉正宗的做法？

盘县小炒肉是贵州盘县地区的传统菜肴，具有鲜香、咸鲜和微辣的特点。以下是一种正宗的盘县小炒肉的制作方法：

材料：

- 猪肉（里脊肉或肉片）：300 克

- 干辣椒：适量

- 干豆瓣酱：适量

- 葱姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

五花肉先放入冰箱冷冻半小时左右，稍稍冻成型后切起来也比较好切一些，美人椒先用刀拍扁一些再斜切成厚片，这样吃起来比较入味。

五花肉切的时候要薄一些，容易煸出多余的油脂，吃起来也不容易腻。

热锅里倒入油，把姜片和蒜末放入锅里，小火慢慢爆香。

接着倒入五花肉，转大火翻炒变色，再转中小火慢慢煸出肉里多余的油，看到肉片变的微微金黄就可以进行下一步了。

往锅里倒入料酒翻炒，再倒入豆瓣酱翻炒均匀，最后倒入酱油和蚝油快速炒匀片刻。

贵州爆炒牛肉做法？

爆炒牛肉是一道菜品，制作原料有牛肉、洋葱、青椒等。快熟时放入刚刚盛出的牛肉，加入梨片翻炒，营养丰富

菜品特色

牛肉250克，洋葱半个，青椒1个，黄酒半勺，梨半只，酱油半勺，盐半勺，糖半勺，醋4、5滴

做法

1.梨和牛肉都事先切片。

到此，以上就是小编对于贵阳家常小炒菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵阳家常小炒菜谱大全的4点解答对大家有用。