大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常晚饭菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常晚饭菜谱的解答,让我们一起看看吧。
晚饭菜谱家常?
晚饭家常菜谱,晚饭按健康常识来说,应该少吃或吃清淡一些,如果在睡觉前三个小时吃,还可以吃一些炒菜,比如葱烧海参,油焖大虾,碗蒸肉等等,提示大家还要多吃一些青菜,吃完油腻的东西一定要出去走步,不要吃完了就睡觉,这样会长脂肪的,如果晚上吃饭时间晚,一定要吃些素菜,或者稀粥之类的,这样对身体是有好处的,也不会长脂肪肝
我想做一顿晚餐,要做什么菜好呢?要简单又好吃的?
不管任何山珍海味,都比不了家常的回锅肉,炖个烫菜,一个素菜!珍馐海味不能天天吃,一个是,口袋里的票子不允许,二个是,身体不允许!
我家二哥,本就是做餐饮的老师,我做任何菜可以说都比不了他做的味道,平时我也几乎不下厨,如果我突然某一天做好一顿晚餐,二哥回来不晓得会是什么心情呢?
他可能第一句话会说?今天太阳打西边出来了[捂脸][捂脸][捂脸]……
他可能会说,你做什么都无所谓,只要能做熟就行……[害羞][害羞][害羞][害羞]
他可能还会说,“好吃,好吃!”转身趁我不注意,悄悄吐掉……[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
哎!算了,我还是不“毒害”我家二哥了!还是乖乖吃现成吧!
哦对了!“不管任何山珍海味,都比不了家常回锅肉”,这是我家二哥常说的[泪奔][泪奔]所以在家里我就几乎没吃过山珍海味[流泪][流泪][流泪][流泪]!
一天,二哥跟我说,“要是那一天我生病不能动了,你可怎么办哟!你还是要多进厨房呀”!
我说,你就是嫌我做不来饭嘛!到时我喊外卖………
但是我心里知道,外卖没有二哥做的味道好,吃着也不温暖,送上门来冷冰冰的……
1、小排剁成小块后用清水洗净,入开水中焯烫去血水待用。胡萝卜洗净后切滚刀块待用。
2、锅内放油烧热后下葱段和姜片煸炒,香味出来后再下入排骨炒至没有水分。
3、烹入料酒、醋和老抽继续炒1分钟,放开水没过排骨,大火烧开后改小火烧40分钟。
4、烧至排骨软烂后加入胡萝卜块,放盐,翻炒均匀后再烧大约20分钟,至汤汁差不多收干时起锅即可。
天天买菜却不知道吃什么?有没有简单的家常菜谱借来参考呀?
2,给整个鱼身上均匀的涂抹上少量的盐,因为鲈鱼本身就比较咸,所以一点盐就可以。
3,给鱼倒适量的料酒,生抽,鸡精,一点蚝油,一些姜丝和葱白涂抹均匀腌制,15分钟以后可以上锅蒸。
4,做一个料碗,鱼蒸出来泼上去,切点小葱,喜欢吃辣的可以切点小米辣,然后给碗中放生抽,鸡精,少许白糖,香油搅匀备用。
5,水烧开,上锅蒸鱼,10分钟就可以,闷一分钟,将准备好提前切的小葱段和香菜段,放在鱼身上,再闷1分钟就可以出锅了。
6,淋上提前调好的料汁,就可以开吃了。
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备料:
以下是两人份、中等大小土豆两个、紫茄子两个、10元钱猪肉馅、葱姜蒜、小米辣、东北农家酱、蒜蓉辣酱。
做法:
1、将茄子洗净,带皮对半切开后再分别对半切开,将切好的长条茄子从中间再切一刀,放入盘中,放入蒸锅。
2、土豆带皮洗净,放入蒸锅,摆放在茄子四周,一起蒸到用筷子能扎透为止。蒸好后将茄子和土豆凉凉,或者放入冰箱一会。
3、酱适量东北农家酱倒入碗中,倒入适量蒜蓉辣酱,加入适量清水搅拌。
4、准备葱姜蒜适量,准备炒肉。
到此,以上就是小编对于家常晚饭菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常晚饭菜谱的3点解答对大家有用。
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