闽南家常晚饭菜谱做法_闽南年夜饭菜谱大全窍门

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本文目录一览：

• 1、晚餐菜谱
• 2、晚饭的做法简单
• 3、闽南豆豉脯传统做法

晚餐菜谱

1、简单晚餐食谱1：土豆菠菜鱼饼 菜谱简介 营养补充站：8g脂肪，31g蛋白质，30g碳水化合物，1318千焦热量（316千卡）。

2、小贴士：美食天下菜谱大全 油不需太多，够浇熟调料即可； 放凉了也很好吃。

3、营养晚餐食谱1：焦糖牛奶鸡蛋布丁 菜谱简介 这款焦糖牛奶鸡蛋布丁，不用烤箱，原料也很普通，谁都可以不费力的找到。材料 白糖50克，蛋黄2个，牛奶240克，QQ糖50克 做法 白糖50克放入锅中小火溶化。

晚饭的做法简单

1、半小时耗时 简单难度 番茄炒双色菜花的做法步骤 请点击输入图片描述 1 葱姜蒜，青椒，番茄准备就绪。请点击输入图片描述 2 菜花和西兰花洗净备用。请点击输入图片描述 3 番茄和青椒改刀装入碗中。

2、晚餐做什么简单又好吃1 醋溜包包菜 一线城市工作，上下班两个多小时，晚餐需简简单单，不浪费时间。也吃得有营养。原料：包包菜、玉米油、盐、醋、大蒜、大红椒、葱花。

3、这道菜可以提前制作，并且剩菜可以在冰箱中保存良好，以便在本周晚些时候享用简单的午餐或晚餐。

4、做法：黄南瓜去皮，去籽后切成3-4cm的小块，放上蜜枣，淋上蜂蜜，隔水蒸15-20分钟即可（喜欢吃更软的，可以加长蒸的时间） 特点：不下饭，但很健康，可作主食或甜品，是懒人最佳的简单晚餐食谱。

5、做法 将鸡蛋磕入碗里，加入盐和料酒打均。将芹菜洗净切好备用。锅中倒油，先将鸡蛋煎好，在锅中分出一点地方放入芹菜和姜。将所有原材料翻炒均匀，再放入少许盐翻炒几下即可装盘。

闽南豆豉脯传统做法

1、豆豉一般是用黄豆制作的，在闽南水头、石井一带普遍都有。

2、【做法】把需要的黄豆数量清洗干净，然后把一些坏的、干瘪的扔掉。把挑选好的黄豆用用凉水浸泡，直到黄豆的外壳和内部变软。把发涨的豆子从水中捞起，然后放到锅里蒸熟。可以尝一粒，如果嘴里没有生豆子味就是熟了。

3、自制豆豉怎么发酵泡水首先挑选黄豆，将里面烂的、发霉的黄豆和其他杂质挑选干净。然后清洗干净，再加清水浸泡。水要多加些，因为黄豆发胀后，体积会增大很多，要保证增大后，也要被水淹着。

4、第一步：准备好材料和份量，如果用没炸过的***，可以直接用油把***煎到两面金黄。第二步：豆豉建议稍微清洗一下，这样蒸出来的鱼儿会干净一些。第三步：葱白部分切小段，葱花切小颗粒备用。

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