特色牛尾菜谱,特色牛尾菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于特色牛尾菜谱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍特色牛尾菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛尾巴菜名？
2. 牛尾火锅的做法？
3. 晋宁牛尾汤哪家好？

牛尾巴菜名？

牛尾巴，是一种很好的食用材料，其中以红烧牛尾，清蒸牛尾，清炖牛尾，干煸牛尾尖，为主的菜系，本人感觉清炖牛尾比较好吃，制做方法也简单，入味深，真美食。制做过程如下：去毛现牛尾若干，洗净切段，葱花蒜沫姜片食用油若干，起火加油反抄，加以上辅料至香味起，加牛尾反抄，后加水，四十分钟后，开吃！

牛尾是牛身上比较好吃的一个部分，取一个好听的菜名，可以增加一定的食欲哦，下面我认为这些菜名还是很好的：

红烧牛尾、砂锅牛尾、清炖牛尾汤、干锅牛尾、牛气冲天、桂蜜汁牛尾、辣炒牛尾、香辣牛尾煲、沙茶牛尾、红酒煨牛尾、人参蒸牛尾、花菇烧牛尾、回味牛尾、花生煲牛尾、蒜子牛尾、秘制牛尾，

希望我的回答可以给予你帮助。

牛尾火锅的做法？

食材：牛尾骨、丸子、蔬菜、粉丝、姜葱蒜、干辣椒、八角、花椒、香叶、桂皮、生抽、老抽、料酒；

做法：

1牛尾骨泡水去血水，将牛尾骨放入冷水中十姜、葱、料酒，大火煮开后，将牛尾骨捞出洗净；

2锅中油，干辣椒、姜葱蒜、花椒、八角、桂皮、香叶爆香，十牛尾骨炒变色，十一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒翻炒上色；

3＋清水没过食材，大火煮开后转小火慢煮一个半小时，煮至牛尾肉用筷子可以戳动；

4开动啦，吃完肉后开始涮各种爱吃的菜、丸子、粉丝

材料：牛尾火锅一盒、鱼圆150g、鱼饼三块、口蘑100g、金针菇50g、莴笋一根、大葱半根、干红辣椒。

1、先将牛尾火锅取出解冻。

2、准备好鱼圆、鱼饼和莴笋。

3、金针菇、口蘑、大葱和红辣椒。

4、牛尾火锅解冻后，用刀划开封膜。

晋宁牛尾汤哪家好？

牛人家牛尾汤好。

开了30多年的老字号牛菜馆，靠近盘龙江边，营业到很晚。环境一般，上菜速度很快，价格实惠，服务到位。菜品分小中大份，人少的时候点小份可以多选几个菜。

        晋宁牛尾汤，晋州牛尾汤24小时(天乐广场店)比较好。韩式装修，空间很大的。做的牛尾汤口味很棒，配料都很讲究，汤非常好喝的。

到此，以上就是小编对于特色牛尾菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色牛尾菜谱的3点解答对大家有用。