大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于常用家常菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍常用家常菜谱的解答,让我们一起看看吧。
腊肉的15种家常做法?
腊肉的家常做法很多,大约有十五种,有蒜苔炒腊肉,有青椒炒腊肉,有清蒸腊肉,有花菜炒腊肉等十多种式样,在炒腊肉之前先要准备好葱,姜,蒜,还有老抽酱油,生抽酱油,先把菜籽油煮熟后放入少些葱姜蒜爆一下香,然后把腊肉和那些搭配菜依次旺火翻炒就行了!!
炒腊肉饭,腊肉炒菜花,腊肉炒辣椒,腊肉炒香肠,腊肉炒蒜苔,腊肉炒白菜,腊肉炒竹笋,腊肉炒莲藕,腊肉拼盘,腊肉炒面,腊肉炒韭菜,腊肉菠菜汤,腊肉丸子汤,腊肉炖鱼,腊肉炒火腿,腊肉蒸蛋,粉蒸腊肉,腊肉茄子煲,腊肉煲仔饭,腊肉炒油菜,腊肉炒芹菜,腊肉烧土豆
腊肉,香菇,大白菜,可以来一个大杂烩,做个火锅底料,然后把腊肉,香菇,大***依次放入锅中煮熟,煮熟既可食。再者分开来,分别弄菜,弄炒菜来吃。一盘香菇,一盘腊肉,一盘清炒大***。只要我们可以用腊肉,香菇大***一起来包饺子,把它剁融了,一起包饺子也是一种很不错的选择。那肉用来蒸,香菇用来炒,大***用来煮。
腊肉有许多种做法,但是炒腊肉最简单,容易上手。
主料:腊肉
配料:姜、蒜头、蒜苗、青椒和红椒、黄椒。
1,用火将腊肉皮烧一下,烧热水清洗干净。
2,再把腊肉切成薄片,姜切丝、蒜头切片、蒜苗切段、青椒和红椒、黄椒切成小块。
4,油热后倒入腊肉炒香,放入姜蒜炒香,放入彩椒翻炒至断生,放入蒜苗、酱油大火翻炒均匀,装盘即可。
捞家常面的8种经典做法?
捞家常面有很多经典的做法,下面列举了8种常见的做法供参考:
1. 担担面:将煮好的面条捞出,加入炒过的肉末、花生酱、辣椒油、蒜末等调料拌匀,可以根据个人口味加入醋、酱油等调味。
2. 酸辣面:将煮好的面条捞出,加入酸辣汤底(醋、番茄酱、辣椒油、鸡精、盐等混合),可以加入豆芽、木耳、香菜等配料增加口感。
3. 西红柿炒面:将炒锅烧热,加入葱姜蒜爆炒,然后加入切碎的西红柿炒熟,最后加入煮好的面条拌炒均匀。
4. 麻酱拌面:将煮好的面条捞出,加入花生酱、酱油、香葱末、蒜末等调料拌匀,可以加入黄瓜丝、豆腐丝等配料提升口感。
炒河粉家常做法王刚
准备食材油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。
制作方法;河粉泡软,虾去掉虾线,辣椒切碎,香肠切小片,葱、姜、蒜切碎。锅中加10ml油,放入10g辣椒,10g豆瓣酱和葱、姜、蒜10g炒香。再放入50g香肠,50g虾仁翻炒均匀,加入300ml水,小火煮10分钟,放入300g河粉,煮5分钟即可。
原料:河粉500克,虾仁200克,鸡蛋三个,葱三条切成小段。
调味品:生抽一茶匙,盐1/3茶匙,油一汤匙。
芡汁:生粉一茶匙半,水七汤匙半。
制作步骤
1.虾仁洗净,沥干水,加腌料腌十分钟;泡油,或在漏勺里,沥干水和油。
2.鸡蛋加调味品打散,加入虾仁。
3.将河粉挑松或剥开,往锅里下油二汤匙烧热,放入河粉,加盐1/3茶匙,水二汤匙炒至河粉熟,水又开,盛在碟里。
4.锅里下油二汤匙烧,勾芡煮开,立即把鸡蛋,虾仁倒入炒熟,盛起铺在河粉上即成。
到此,以上就是小编对于常用家常菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于常用家常菜谱的3点解答对大家有用。
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