今天给各位分享后浪菜谱家常做法的知识,其中也会对“后浪”进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、夏天菜谱家常菜做法大全
- 2、简单家常鱼的做法大全
- 3、海鲜家常菜的做法及菜谱?
- 4、海鲜的做法大全家常菜谱大全
- 5、夏天菜谱的做法大全家常
- 6、夏季家常菜谱大全
夏天菜谱家常菜做法大全
第三,巧用芦笋。这道菜的名字:醋泡芦笋。材料:芦笋100克,用淡醋浸泡一夜。做法:将泡过醋的芦笋放入碗中,隔水蒸熟。每天一次,每周2-3次。因为是用醋泡的,所以不适合胃酸过多的人,可以用其他烹饪方法代替。
凉拌苦瓜条 需要这些原料:苦瓜1只,蒜泥5克,姜末2克,白糖5克美味菜肴,香醋25克,麻油10克,味精2克,精制盐3克。然后需要将苦瓜洗净,再切条,用精制盐拌匀,轻揉后腌一下。
鲜虾粉丝煲 鲜香的大虾,Q弹滑溜的粉丝,这道菜,只需要尝一口,筷子就停不下来。黑胡椒牛肉丁 这道小炒颜色丰富,吃起来牛肉嫩滑,杏鲍菇清脆,再裹着丰富鲜香的黑胡椒汁,每一口都是舌尖上的享受。
简单家常鱼的做法大全
锅加油烧热,等油烧热微微冒烟时,下入鲫鱼煎制,将一面煎制金黄,再翻面,煎制另一面,将鲫鱼两面煎制金黄,盛出待用,鱼入了锅就少动它,外皮定型了再翻面,还没煎制定型就翻动,鱼容易碎或者破皮。
个头较大,肉质较多的鱼适合清炖。这里介绍油炸小黄花鱼的做法:小黄花鱼去内脏去鱼鳃,洗干净血水,放入不锈钢盆子里面,加适量淀粉、料酒、食盐,调和均匀后腌制10分钟。
做法步骤:龙利鱼洗净切块,加人姜蒜,加人一勺生抽、一勺料酒、少许胡椒粉一勺淀粉,拌匀腌制30分钟。锅中刷油,倒入龙利鱼煎制两面金***盛出。
做法:鱼剁成长方块;锅置旺火上烧热,滑锅后放少量油,下鱼块稍煎;撒姜末、烹酒略焖,加酱油、糖稍烧,添沸水一勺,转小火将鱼烧熟;用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精,用湿淀粉勾芡,浇亮油出锅即成。
做法:将鱼洗净去头,从中间劈开成两片切寸段,下油锅炸金***;将豆腐切一厘米厚改成三角型,下油锅炸成豆腐泡(金***飘起),五花猪肉开水过后切成条,宽粉洗净。
家常带鱼好吃简单的做法:第一种家常做法:红烧带鱼 食材:带鱼两条,黄豆酱1勺,料酒2勺,生抽2勺,蚝油1勺,葱姜,八角,花椒,胡椒粉适量。
海鲜家常菜的做法及菜谱?
小黄花洗干净,去鳞去内脏,在鱼身两面划两刀(为了更好入味),用盐,料酒,酱油,白糖,胡椒粉腌制一小时;平底锅烧热放一点油,用小火慢慢把鱼煎熟。
油焖大虾 (1)原料:鲜虾300克、油适量、盐适量、葱丝适量、姜丝适量、番茄酱1大勺、生抽适量、糖5克、料酒适量。(2)制作方法 ①将新鲜大虾用凉水洗净。剪去虾腿、虾须并抽出沙线。葱姜切丝备用。
做法:扇贝取贝丁,用蛋清加调味料、生粉,上浆待用,白萝卜切丝拌生粉。用锅烧水,白萝卜丝入锅氽熟,制为雪绒团,将浆好的贝丁上蒸锅蒸熟后,把贝丁放在雪绒团上,浇白汁。
首先,虾是很多吃货必不可少的海鲜,先来几道大虾做法:油焖大虾 去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干。姜切丝,备用。
海鲜的做法大全家常菜谱大全
油焖大虾 (1)原料:鲜虾300克、油适量、盐适量、葱丝适量、姜丝适量、番茄酱1大勺、生抽适量、糖5克、料酒适量。(2)制作方法 ①将新鲜大虾用凉水洗净。剪去虾腿、虾须并抽出沙线。葱姜切丝备用。
蒲烧汁儿做法:锅加热,里面放上油,酱油,糖和料酒。不断搅拌,糖慢慢熬化以后,像蜂蜜一样的感觉黏黏的,就可以关火了。加热好的鳗鱼切片,把刚才把熬好的鳗鱼汁儿浇在米饭上。就可以开动了。
从简单易做的生炒海鲜到高级大气的酸汤海参、鲍鱼焖饭,这份大全有着十分详细的食材准备和烹饪步骤,让你轻松享受每一道美味。除了美味口感,海鲜菜品还有着丰富的营养价值,如多种维生素、蛋白质、钙、铁等。
油焖大虾 所属菜系: 鲁菜 配料: 主料:对虾4-6头 辅料:葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量 操作: 锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴)。
夏天菜谱的做法大全家常
1、第一,经常用玉米。菜名:玉米片粥。材料:玉米片50克,大米100克。做法:先把米洗干净,煮粥,粥好了再加入玉米片,煮一会儿。功效:玉米中镁的含量较高,镁是降低血液胆固醇的主要催化剂。
2、大盘子倒扣碗上面,反转过来,取掉小碗做出造型。摆放上蒜蓉和干[_a***_]。烧一勺热油浇在上面激发出香味即可。家常茄子 这种茄子的做法茄子不发黑,而且不吸油,夏天怕油腻,茄子学会这样做再合适不过。
3、如下:凉拌鸡丝:凉拌鸡丝食材全都是常见的,配菜也都是可生吃的。鸡胸肉,大火盖盖焖煮10分钟就好,煮肉的时间将配菜洗切干净,等肉一出锅稍微晾晾撕成撕,料汁一浇,色香味俱佳。
4、凉拌苦瓜条 原料 苦瓜1只,蒜泥5克,姜末2克,白糖5克美味菜肴,香醋25克,麻油10克,味精2克,精制盐3克。制作 1. 将苦瓜洗净夏季菜肴,切条,用精制盐拌匀,轻揉后腌一下。
5、开胃菜:凉拌黄瓜 新鲜黄瓜去籽,削皮,放盐少许淹20分钟,然后加糖,蒜蓉,姜丝,麻油,味精凉拌。
6、夏季吃什么家常菜好:糖醋拌苦瓜 原料:苦瓜1根。辅料:白醋1勺,糖1大勺,盐2克,山楂糕适量,大蒜1粒 做法步骤:苦瓜洗净,去掉瓤,切成薄片。锅中加水烧开,加入盐和几滴油,把苦瓜焯水。
夏季家常菜谱大全
1、红夏季养生菜谱之绿豆粳米粥 绿豆60克,粳米100克。将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次,有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用,特别适合老人和儿童食用。
2、适合夏季的菜谱:西红柿肥牛汤+自制香肠+土豆丝炒肉+芸豆炖肉+五谷杂粮粥。全羊肉+炝拌土豆丝+洋葱拌木耳+肥肠炖豆腐。梅菜扣肉+凉拌海带丝+蒜蓉金针菇+拌大拉皮+水煎包。麻辣豆腐+炒土豆丝+西红柿鸡蛋汤+老醋花生等。
3、鲜虾粉丝煲 鲜香的大虾,Q弹滑溜的粉丝,这道菜,只需要尝一口,筷子就停不下来。黑胡椒牛肉丁 这道小炒颜色丰富,吃起来牛肉嫩滑,杏鲍菇清脆,再裹着丰富鲜香的黑胡椒汁,每一口都是舌尖上的享受。
4、夏季菜谱家常菜——蒜泥茄子 材料:茄子300克、大蒜3瓣、香醋、白糖、香油、 鸡精、盐适量 做法:茄子洗净(可不去皮),切成约5cm粗的长条。放入盘中,上蒸锅蒸熟。
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