长寿面：锅中放入清水500毫升，接着放入面条150克，煮三分钟，然后直接盛出到碗中加入面汤150毫升，放入蚝油15毫升，食用盐五块，葱花五克，搅拌均匀即可开吃。

2.

酱油炒饭：准备大米饭150克，锅中放入食用油15毫升，接着加入大米饭150克，加入生抽酱油15毫升，翻炒均匀即可出锅。

3.

黄瓜鸡蛋汤：准备黄瓜150克切成片，金针菇150克，鸡蛋80克打散到碗中，锅中放入食用油15毫升，接着加入鸡蛋80克，翻炒至定型，再放入金针菇150克，黄瓜片150克，清水500毫升，放入食用盐15克，生抽15毫升，蚝油15毫升，鸡精15克，煮五分钟即可。

生日必备10道硬菜？

生日对于每个人来说都比较重要，即便是妈妈们在生孩子的时候比较难过，但是孩子的生日还是会欢快的庆祝。就已东北为例：

1、排骨炖豆角；

2、锅包肉；

3、酱肘子；

4、家常凉菜，比如大拉皮、干豆腐、黄瓜条和肉酱等；

5、猪头肉拍黄瓜既是凉菜也是素菜；

6、炖鱼；

7、煎黄花鱼；

8、小鸡炖蘑菇；

9、炒大虾或者是小虾；

生日宴的菜品是根据地方人文不同而自行选择的，我家一般在过生日的必备十道硬菜有清蒸鲈鱼，红烧鸡翅，西红柿炖牛腩，酱香排骨，地三鲜，素炒油麦菜，西红柿炒鸡蛋，素炒西葫芦，凉拌松花蛋，凉拌豆腐丝

过生日的时候必须准备的十道硬菜，我们列举一下

1.红烧大猪蹄子

2.清蒸桂鱼或者鲈鱼

3.葱姜炒珍宝蟹

4.葱油蛏子

5.白切牛肉

6.百合炒西芹

7.油门春笋

8.鱼香肉丝

9.宫保鸡丁

生日必备硬菜可能地域不同菜式不一样。湖南的生日宴必备硬菜:养生蒸整鸡、红煨鲜甲鱼、锅仔烩牛肉、白灼大明虾、一品扣香肉、蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸多宝鱼、清炒时蔬、三鲜汤、甜点一道。

到此，以上就是小编对于特色生日菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于特色生日菜谱的3点解答对大家有用。