清淡派菜谱,清淡系列菜谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清淡派菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍清淡派菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 清淡菜谱？
2. 清淡饮食菜谱？

清淡菜谱？

食材

黄瓜 一条

、 姜 适量 、 盐 适量 、 油 适量

烹饪步骤

步骤1

黄瓜切片，姜切丝。

步骤2

锅烧干，放油，放盐，放姜。放盐是因为这样炒黄瓜比较入味，而且均匀，好吃。

步骤3

放黄瓜炒，一直炒，不用放水。炒的差不多就可以上盆子。

一、芹菜胡萝卜拌腰果

腰果营养丰富，配上芹菜胡萝卜凉拌，清淡爽口，最适合夏季做给家人吃。

二、苦瓜炒蛋

天热多吃苦味食物，苦瓜生食清暑泻火，熟食养血滋肝，清心明目。用苦瓜炒蛋，会减轻苦味。

三、海带筒骨汤

 海带营养，含多种矿物质和微量元素，可清热利水，正适合闷热的夏季。用海带炖杂骨，清淡爽口。

四、凉拌木耳

木耳滋阴清肺除尘，夏天来个凉拌木耳，酸辣开胃特别爽。

番茄炒蛋

在中国国民家常菜排行榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法简单，食材便宜，是很多人学会的第一道菜。这道清淡又下饭的家常菜，简单易做，使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材，菜品颜色鲜艳，酸甜爽口，既营养又美味。

清鲜不上火的剁椒金针卷的做法

配菜

金针菇 100g 、 白菜叶 5片 、 剁椒 适量

烹饪步骤

步骤1

锅中注入适量水，水烧开后，将金针菇洗净、切去根部，放入水中焯烫1分钟；

步骤2

捞出金针菇，放入***叶焯烫至软；

步骤3

将***叶取出，铺平，取适量金针菇对折一下，放在***叶上；

清淡饮食菜谱？

菜谱：芦笋炒虾仁，韭黄炒鸡蛋，小炒西葫芦，凉拌笋丝，小炒豆腐，炝炒圆白菜，酸辣土豆丝，油菜白玉菇，丝瓜炒蛋。

凉拌手撕鸡，毛豆炒肉丝，三色炒虾仁，什锦炒虾仁，番茄巴沙鱼，娃娃菜豆腐，芹菜炒鸡胸肉，香煎豆腐，番茄玉米排骨汤

橙汁拌藕:

把藕切成片(根据口味可选择生或熟的藕片)提前浸泡在橙汁里,等吃的时候捞出来装盘里就行了,色泽橙黄,

凉拌三丝:

土豆、胡萝卜、豆芽菜分别切丝，焯熟后过凉水捞出，然后放在一起加盐味精胡椒粉少许料酒和白糖抖匀，很清口的哦.

黄瓜腐竹条：

黄瓜去芯切成条用少许盐腌一下，腐竹要提前3、4个小时用水泡开，然后挤干水份切成段和黄瓜一起用盐味精拌一下，最后在食材上放几个干辣椒段，然后烧一点热油辣椒上一浇然后拌匀就可以了

食材

胡萝卜 半根

、 黑木耳 450克 、 白玉菇 150克 、 青椒 1个 、 葱 1小段 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 酱油 10克 、 蚝油 15克 、 鸡精味精 适量 、 十三香 适量 、 食用油 20克

步骤1/6

黑木耳需要提前泡发，去掉根，白玉菇需要去根，准备好青椒，胡萝卜，葱，蒜，备用

步骤2/6

白玉菇，黑木耳去掉根清洗干净以后放入锅中焯水，大概需要焯水5分钟，捞出过一遍凉水备用

步骤3/6

青椒，胡萝卜，也需要焯水，水开后大概焯3分钟捞出，过一遍凉水备用

步骤4/6

食材清单：西兰花、西红柿、木耳、2个鸡蛋、葱花、姜片、蒜片、食盐、白糖、生抽、蚝油

1、西蓝花剪成小朵，水中加盐和[_a***_]溶解，放入西蓝花浸泡10分钟，之后捞出用流动的水冲洗两遍，放入沸水中焯水1分钟，捞出过一下凉水。提前泡发好的木耳同样焯水备用。

2、西红柿去皮切小丁，2个鸡蛋打散。

3、起锅烧油，先将鸡蛋炒熟盛出。锅留底油，倒入葱花、姜片、蒜片炒出香味，倒入西红柿炒出汁水。

4、之后将西兰花、木耳、鸡蛋置入锅内炒匀。最后调入盐、白糖、生抽、蚝油炒匀即可。

到此，以上就是小编对于清淡派菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于清淡派菜谱的2点解答对大家有用。