大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱清淡的的问题,于是小编就整理了2个相关介绍菜谱清淡的的解答,让我们一起看看吧。
清淡菜谱?
番茄炒蛋
在中国国民家常菜排行榜上,番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋,因为做法简单,食材便宜,是很多人学会的第一道菜。这道清淡又下饭的家常菜,简单易做,使用的番茄和鸡蛋都是日常生活中常见的食材,菜品颜色鲜艳,酸甜爽口,既营养又美味。
腰果营养丰富,配上芹菜胡萝卜凉拌,清淡爽口,最适合夏季做给家人吃。
二、苦瓜炒蛋
天热多吃苦味食物,苦瓜生食清暑泻火,熟食养血滋肝,清心明目。用苦瓜炒蛋,会减轻苦味。
海带营养,含多种矿物质和微量元素,可清热利水,正适合闷热的夏季。用海带炖杂骨,清淡爽口。
四、凉拌木耳
清鲜不上火的剁椒金针卷的做法
步骤1
锅中注入适量水,水烧开后,将金针菇洗净、切去根部,放入水中焯烫1分钟;
步骤2
捞出金针菇,放入***叶焯烫至软;
步骤3
将***叶取出,铺平,取适量金针菇对折一下,放在***叶上;
用料
油菜2棵;大豆腐小半块;胡萝卜小半根;金针菇1小把;葱姜片5片;花椒麻椒各3粒;盐1克;水淀粉小半碗;色拉油3克;矿泉水500ml;味素小半勺
做法
油菜洗净切段,豆腐切块泡过淡盐水,金针菇去根洗净泡过淡盐水,胡萝卜去皮切片,切好葱姜片,准备好花椒麻椒。
砂锅里倒油,油温热时下葱姜片花椒麻椒炒香。
然后下金针菇和胡萝卜片炒软。
然后再下油菜炒至断生。
然后将豆腐下入锅中并添水,大火煮开。
加水淀粉勾芡,让汤汁有一点粘稠度。
清淡饮食菜谱?
食材
胡萝卜 半根
、 黑木耳 450克 、 白玉菇 150克 、 青椒 1个 、 葱 1小段 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 酱油 10克 、 蚝油 15克 、 鸡精味精 适量 、 十三香 适量 、 食用油 20克
步骤1/6
黑木耳需要提前泡发,去掉根,白玉菇需要去根,准备好青椒,胡萝卜,葱,蒜,备用
步骤2/6
白玉菇,黑木耳去掉根清洗干净以后放入锅中焯水,大概需要焯水5分钟,捞出过一遍凉水备用
步骤3/6
青椒,胡萝卜,也需要焯水,水开后大概焯3分钟捞出,过一遍凉水备用
步骤4/6
食材
青红椒 各1个
、 洋葱 半个 、 鸡蛋 3个 、 大蒜 2瓣 、 蚝油 1勺 、 盐 3克 、 生抽 1勺
步骤1
准备好材料
步骤2
青红椒,洋葱头切块备好
步骤3
料汁:1勺蚝油,1勺生抽,3勺清水,盐
步骤4
菜谱:芦笋炒虾仁,韭黄炒鸡蛋,小炒西葫芦,凉拌笋丝,小炒豆腐,炝炒圆白菜,酸辣土豆丝,油菜白玉菇,丝瓜炒蛋。
凉拌手撕鸡,毛豆炒肉丝,三色炒虾仁,什锦炒虾仁,番茄巴沙鱼,娃娃菜豆腐,芹菜炒鸡胸肉,香煎豆腐,番茄玉米排骨汤
橙汁拌藕:
把藕切成片(根据口味可选择生或熟的藕片)提前浸泡在橙汁里,等吃的时候捞出来装盘里就行了,色泽橙黄,
凉拌三丝:
土豆、胡萝卜、豆芽菜分别切丝,焯熟后过凉水捞出,然后放在一起加盐味精胡椒粉少许料酒和白糖抖匀,很清口的哦.
黄瓜去芯切成条用少许盐腌一下,腐竹要提前3、4个小时用水泡开,然后挤干水份切成段和黄瓜一起用盐味精拌一下,最后在食材上放几个干[_a***_]段,然后烧一点热油辣椒上一浇然后拌匀就可以了
到此,以上就是小编对于菜谱清淡的的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱清淡的的2点解答对大家有用。
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