青豆的家常菜谱_青豆的家常菜谱图片

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本文目录一览：

• 1、青豆配什么素菜炒
• 2、玉米,火腿肠,青豆做的菜叫什么名字?
• 3、关于青豆的做法

青豆配什么素菜炒

青豆配胡萝卜炒 食材明细 主料 青豆 一斤 辅料 胡萝卜 一个 配料 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素炒青豆的做法步骤 1备料 2剥好青豆洗净。

辣椒炒青豆。将青红辣椒切段，蒜切丁，青豆事先焯一遍，沥干水分。加热锅子，放少许油，下入蒜丁爆香。喜欢吃辣一点的可以同时把辣椒也炒一下，更加能出辣味，不喜欢吃辣的可以在出锅前再放入锅里稍微翻炒一下。

青豆中还含有两种类胡萝卜素：α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。青椒炒青豆这道素菜，虽然用料简单，制作过程也不会复杂，但是口味却也很好，青椒的选择可以根据个人的喜好，买辣一些的或者不辣的。

火腿青豆汤 材料：青豆200克，火腿，洋葱少许，盐，忌廉。做法：用牛油将洋葱爆香，放入青豆同炒。加入清汤，开始不断搅拌，直至青豆完全酥融，汤成翠绿色。加盐调味，并把忌廉和少许风干火腿丝洒在汤上。

玉米,火腿肠,青豆做的菜叫什么名字?

玉米，火腿肠，青豆做的菜叫《金玉满堂》，也可以叫《玉米火腿肠青豆粒粒炒》。家常炒玉米，火腿肠，青豆的做法：准备好材料，玉米，火腿肠，青豆，盐，油，鸡精，葱，姜。火腿肠切小粒备用。

玉米、青豆、冬笋、胡萝卜、火腿肠一起切丁炒出来的叫五彩玉米粒。

蒸土豆的时候就可以顺着煮两个鸡蛋，因为是草鸡蛋特别小，所以用了两个，洋鸡蛋一个就可以了。火腿肠切成小丁备用 4 洋葱也切成小丁。5 胡萝卜切丁，黄瓜把皮削得厚一点，黄瓜皮切丁。6 加玉米和青豆备用。

关于青豆的做法

1、将青豆洗净，去掉两端的筋和顶部的花瓣。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，打散备用。热锅凉油，放入青豆煸炒。加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀即可。

2、做法：青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。锅内热油，加葱姜煸炒，放肉炒至八成熟，加青豆，红椒炒至肉熟即可出锅。

3、火腿青豆汤 材料：青豆200克，火腿，洋葱少许，盐，忌廉。做法：用牛油将洋葱爆香，放入青豆同炒。加入清汤，开始不断搅拌，直至青豆完全酥融，汤成翠绿色。加盐调味，并把忌廉和少许风干火腿丝洒在汤上。

4、做法 河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。

5、炒四季豆：先将四季豆清洗干净，沥干水分备用；将辣椒撕成碎片备用；大蒜切碎备用；锅内放油烧热，爆香葱蒜，然后将沥干水分的四季豆放入锅中，依次加入适量酱油，清水烧开，然后转小火慢煮。最后加入青椒、盐、糖等。

6、青豆的做法大全青豆炒肉 材料：青豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐 做法：猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。

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