菜谱美食家常汤圆_汤圆做菜有几种做法

本篇文章给大家谈谈菜谱美食家常汤圆，以及汤圆做菜有几种做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、南瓜黑芝麻汤圆怎么做才好吃?
• 2、汤圆什么馅的最好吃
• 3、红豆四喜汤圆的家常做法?
• 4、红薯糯米粉汤圆的做法

南瓜黑芝麻汤圆怎么做才好吃?

1、南瓜汤圆（黑芝麻馅）的做法 准备馅料：将黑芝麻粉和绵白糖混合均匀，再将融化的猪油加入混合均匀，放入冰箱冷藏冰到略硬时，取出捏成10等份圆球状内馅备用。

2、取一个南瓜面团压成薄片，放上一个黑芝麻馅球，手心合拢，双手揉一揉，汤圆就做好了。汤圆做好后，如果不是马上吃，可以放冰箱冷冻起来。烧一锅开水，把汤圆放到锅里，汤圆煮到浮上水面就熟了。

3、芝麻汤圆 主料：糯米粉 （500克）、黑芝麻 （250克）、调料猪油 （200克）、白糖 （30克）主料：糯米粉 （适量）调料：南瓜 （适量）、芝麻 （适量）准备好的用料。黑芝麻洗净，沥干炒熟，放凉搅碎。

4、南瓜100g 糯米粉300g 黑洋酥馅（黑芝麻馅）适量 枸杞少许 酒酿适量 糖适量 做法步骤 蒸熟的南瓜放入糯米粉中。根据南瓜的湿度，少量多次的加水，揉成一个湿润但不粘手的面团（不能太干，否则做汤圆时会裂）。

5、做法二，南瓜黑芝麻汤圆 材料 糯米粉100克，南瓜泥115克，黑芝麻40克，绵白糖40克，猪油25克 做法 南瓜切皮洗净，切成小块。南瓜放入锅上蒸熟，尽量蒸的软些。黑芝麻放入小锅里翻炒出香味。

6、黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2。适量糯米粉加水和成团。以软硬适中、不粘手为好，揉搓长条，用刀成小块。

汤圆什么馅的最好吃

1、黑芝麻馅：此小吃香甜可口，美味无比，软而不黏牙，甜而不腻。花生馅：花生汤圆主要食材为糯米粉，调料为开水、花生、糖。一口下去香醇无比。

2、芝麻馅的汤圆最经典最好吃。传统饺子主要分为甜馅和咸馅。甜馅是黑芝麻、花生、红豆馅，咸馅是鲜肉饺子。在现在的汤圆中，有很多馅儿是水果的汤圆，也很受欢迎。在所有的饺子馅中，芝麻馅的饺子是最经典的。

3、荠菜肉汤圆：上海本地人喜欢自己做肉馅的汤圆，馅料调制和荠菜饺子是一样的，就是外皮用的糯米粉，包成圆圆的汤圆，吃起来的味道有点像在吃荠菜肉饺子和馄饨。

红豆四喜汤圆的家常做法?

1、辅料：蚝油适量、盐适量、胡椒粉适量。四喜汤圆 主料：糯米粉150克、粘米粉150克、开水200克、红豆沙100克、黑芝麻馅100克。

2、四喜汤圆：四喜汤圆是一道经典的汉族传统美食，使用糯米粉和粘米粉作为主要材料，将糯米粉和粘米粉以适当比例混合，搅拌均匀后，加入开水煮熟，然后再加入红豆沙和黑芝麻馅，最后撒上桃酥和红糖。

3、步骤一：炒熟的黑芝麻放凉和砂糖一起放在料理机里面打碎 步骤二：黄油放隔热水融化，不要太热。倒入黑芝麻糖粉里面 步骤三：一次性全部加进去，搅拌均匀然后放冰箱冷藏至凝固 步骤四：每个10克，搓成圆形备用。

4、紫米四喜汤圆 原 料： 紫糯米粉300克。肥瘦火腿、芝麻、花生仁、莲蓉各100克。白糖300克，熟猪油60克 操 作： （1）火腿蒸熟，切成碎丁。芝麻、花生仁分别焙香，分别褂成碎未。

5、先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮熟蒸熟，去皮，加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成四种甜馅料，分别包成四种不同汤圆。煮熟后，每碗各装一个，共四个，加甜汤。该汤圆色泽洁白，个大肉厚，软滑细腻。

6、做法：将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成5分厚片，改切5分见方的丁，即成元宵馅。将江米面放入簸箕里。

红薯糯米粉汤圆的做法

1、先将红薯和糯米粉混合 步骤step 6 再逐少量添加水，和成光滑的面团 步骤step 7 分成10份，搓成汤圆。也可以包入馅料。

2、熟地瓜剥去外皮。2将地瓜压成泥，加入糯米粉和成面团。3揪一块比汤圆大的面剂压扁。厚薄随自已的喜好。4包入汤圆。5刷少许油，放入蛋糕纸模中，锅中加热水大火蒸十分钟左右至成熟。

3、红薯去皮洗干净切成块，做饭的时候放在里面蒸熟，然后把熟的红薯压成泥，在里面加糯米粉。把面和均匀 2 然后在里面包上红豆沙。撮圆。

4、做法：红薯去皮，洗净，切成薄片。将红薯放入电饭锅内锅，外锅加入3/4杯水，按下电源键。电饭煲跳起来时取出，趁热用大勺子捣碎。加入糯米粉和太***开始和成面团。 如果太干，慢慢加入适量的水，直到可以和成面团，不粘手。

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