各类家常菜谱,各类家常菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各类家常菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍各类家常菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 家常蘑菇10种做法？
2. 不粘锅的5种家常做法？

家常蘑菇10种做法？

蒜蓉蒸小菌菇

用料：

小菌菇适量，大蒜6-8瓣，肉末少许（当减肥餐的就不要加肉末了），生抽，蚝油，白糖，剁椒，胡椒粉，小葱，香油。

做法：

（1）小菌菇切去根部，放入淡盐水中浸泡10分钟左右。沥干水分，掰成小朵，铺到盘子里。

1【海鲜菇烧肉片】所需材料：海鲜菇半斤、猪里脊肉150克、黄瓜半根、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒半汤匙、白胡椒粉半茶匙、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量、

2【干炸鲜蘑】所需材料：平菇半斤、鸡蛋1个、油盐适量、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉4-5汤匙、椒盐或者烧烤蘸料 适量、

3【香菇熘鸡肉片】所需材料：鲜香菇300克、鸡胸肉1块、尖椒1个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉适量、

4【海鲜菇炒鸡蛋】所需材料：海鲜菇半斤、鸡蛋3个、尖椒1个、木耳适量、油盐适量、大蒜3瓣、蚝油1汤匙、

5【鱼香杏鲍菇】所需材料：杏鲍菇1斤、尖椒1个、胡萝卜1段、水发木耳适量、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、郫县豆瓣酱两汤勺、5汤匙清水、4汤匙米醋、3汤匙白糖、2汤匙生抽、1汤匙料酒、1汤匙淀粉、

食材：香菇6个、鹌鹑蛋6个、食用油少许、葱花适量、生抽1勺、椒盐适量、孜然粉适量

制作方法：

1、香菇洗净后，掰掉根部，把香菇摆在盘子中，尽量摆放的好看一些，再把鹌鹑蛋打入香菇中，撒上椒盐和孜然粉，如果喜欢吃辣味，可以再撒上少许辣椒粉

3、烤箱预热200度，中层上下火烤15分钟左右，烤完后，撒上葱花即可，如果口味重的话，可以淋上少许生抽。10种蘑菇做法之一完成。

不粘锅的5种家常做法？

您好，1. 烤箱清洁法：将不粘锅放入烤箱中，温度设定在200度左右，加入一杯白醋和半杯水，然后开启烤箱，烤15分钟左右。取出不粘锅，用清水洗净即可。

2. 盐清洁法：将不粘锅倒扣在桌面上，撒上一层细盐，然后用湿布擦拭，直至不粘锅表面干净。

3. 食醋清洁法：将不粘锅内加入一杯食醋和一杯水，加热至开水，然后熄火静置10分钟左右，最后倒掉清洁液，用清水洗净即可。

4. 小苏打清洁法：将不粘锅内加入一杯水和一汤匙小苏打，加热至开水，然后熄火静置10分钟左右，最后倒掉清洁液，用清水洗净即可。

5. 柠檬清洁法：将不粘锅内加入一杯水和一颗柠檬，加热至开水，然后熄火静置10分钟左右，最后倒掉清洁液，用清水洗净即可。

不粘锅有5种家常做法因为平底锅容易沾锅，而传统无涂层锅可能会产生有毒物质释放的问题，所以为了保证健康而不影响烹饪，我们需要掌握5种不粘锅的家常做法，例如可以使用一层鸡蛋清涂抹在锅面来防止沾锅，喷上一些植物油等
掌握不粘锅的做法不仅可以提高烹饪的效率，同时也有益于我们的饮食健康

您好，1. 清洗法：每次使用后，用温水清洗不粘锅，避免使用刷子或金属器具刮擦锅面，以免损坏不粘涂层。

2. 烹调法：在不粘锅内加入适量的油，烹调时火力不要过大，以防油温过高破坏不粘涂层。

3. 储存法：不粘锅存放时，避免将其他金属器具或压力锅等堆叠在上面，以免刮伤不粘涂层。

4. 使用保护垫：在烹调时，可以在不粘锅内垫上适当大小的保护垫，以防止食物直接接触锅底，减少对涂层的磨损。

5. 定期检查：使用一段时间后，需要定期检查不粘涂层的状况，如有磨损或划痕，应及时更换或修复，以保持不粘锅的使用寿命和效果。

到此，以上就是小编对于各类家常菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于各类家常菜谱的2点解答对大家有用。