家常菜推荐菜谱直播_家常菜的主播

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本文目录一览：

• 1、家常下酒菜有哪些?
• 2、家常菜10道菜谱
• 3、给介绍几种家常菜的做法,用于过年招待客人
• 4、今晚吃什么(快手菜谱推荐)

家常下酒菜有哪些?

1、老醋花生米是山西一带的下酒菜，属于晋菜系。此菜，酸甜可口。以花生、醋、糖以及盐等制作而成。凉拌海蜇丝是一道菜品，制作原料主要有海蜇丝、米醋、蕃茄等。将切好的香葱，姜蒜，香菜和泰椒末放入，拌匀就可以。

2、凉拌黄瓜清脆爽口，麻辣鲜香，老一辈的爸爸们最喜欢的一款下酒菜。颜色翠绿，好看又好吃。

3、酱汁鸡蛋 当实在没有其他食材的时候，一盘炒鸡蛋也是很好的下酒菜，一盘2-3个鸡蛋，成本也就2元左右。

4、猪头肉想必是大家都喜欢的一个下酒菜。猪头肉卤色红润，质地软嫩，香气浓郁，咸甜适度，光是看着就忍不住的想要流口水，且肉质肥而不腻，吃后久久回味。凉拌皮蛋是一道传统风味蛋制品，常见的凉拌菜，家常菜。

5、油炸花生米：油炸花生米是我国一道经典的下酒菜，这道菜的做法也十分简单，只需把花生米放入锅中油炸即可。卤鸡爪：卤鸡爪是一道十分美味的下酒菜，鸡爪的皮质弹嫩，筋膜比较多，吃起来非常过瘾。

家常菜10道菜谱

1、你知道香而不腻的10道家常菜有哪些吗？蒜蓉粉丝蒸大虾 食材：虾8只.粉丝一小卷.大蒜两大只.料酒少许.生抽少许.盐少许.葱花少许 做法 虾开背，去肠，倒少许料酒和酱油腌制半小时。

2、粉蒸肉：粉蒸肉是一道菜品，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。糖醋排骨：“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味。

3、腌茄子，茄子切成条以后，放入大盆中，均匀地撒入两勺盐，用手抓匀，静置10分钟，可以保持茄皮的颜色艳丽，茄肉不发黑。茄子腌10分钟用手用力将茄子中的水分都挤出来，挤的越干净越不吃油。

4、. 京酱肉丝 京酱肉丝是华北地区的一道传统名菜，用颜色、口感及滋味诠释了中国传统文化的精神内涵。主料为五花肉，配以京酱和青红椒丝，炒出来一道色香味俱佳的经典菜品，简直适合在家中尝试。

5、麻婆豆腐 是四川地区传统名菜之一，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、脆、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致。

给介绍几种家常菜的做法,用于过年招待客人

可乐鸡翅是一道简单易做的家常菜，适合招待客人。将鸡翅腌制后，放入锅中炸至金***，再倒入可乐，加入少许盐，直到变黏稠，最后撒上葱花即可。可乐鸡翅的制作简单，所需配料也不多，适合家庭招待客人。

辣椒炒肉 辣椒炒肉可谓是荤菜中最常见的一道家常菜了，通常是由猪里脊肉切成条，再与青椒翻炒。红烧猪蹄 猪蹄的肉质也很鲜美，红烧猪蹄时放一些玉米，可以有效中和猪蹄的油腻口感。

招待客人的十道家常菜分别是：红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、扬州炒饭、酸汤肥牛、麻婆豆腐、银耳羹、糖醋排骨、红烧鲫鱼、糖醋里脊。红烧肉 红烧肉是一道备受大众喜爱的经典家常菜，具有酥、糯、香的口感。

今晚吃什么(快手菜谱推荐)

天冷的时候总喜欢多吃点肉，羊肉是冬天比较适合的肉类食材，和洋葱同炒，洋葱可以少一些辛辣味道，羊肉也更鲜美。最重要的是简单快手，很快就能炒好一盘菜。

金针菇番茄肥牛汤这绝对是喜欢吃酸甜口味人的福音，不仅操作简单而且味道不比饭店的差。需要准备一些肥牛、金针菇、番茄、香菜、葱、姜、蒜等食材。

【酸菜鱼炖豆腐】酸菜鱼是很多人最爱吃的了，现在有卖现成的酸菜鱼的料包，做起来最简单，试没试锅酸菜鱼里加豆腐，这样一锅出更好，驱寒又营养。

茄子富含铁元素，尖椒富含维c，这道菜搭配起来，很有营养。需要食材：茄子一根，尖椒两根，姜适量，蒜适量，淀粉一勺，生抽一勺，醋一勺，糖一勺，盐一勺，水一勺 做法步骤：先准备两个尖椒。

夏天吃什么菜好菜谱菜谱 0苦瓜 苦瓜是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。夏天吃苦瓜能消暑解乏，***人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力。苦瓜，味苦性寒，有清热泻火的功能。虽然苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦越好。

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