2,给整个鱼身上均匀的涂抹上少量的盐，因为鲈鱼本身就比较咸，所以一点盐就可以。

3,给鱼倒适量的料酒，生抽，鸡精，一点蚝油，一些姜丝和葱白涂抹均匀腌制，15分钟以后可以上锅蒸。

4,做一个料碗，鱼蒸出来泼上去，切点小葱，喜欢吃辣的可以切点小米辣，然后给碗中放生抽，鸡精，少许白糖，香油搅匀备用。

5，水烧开，上锅蒸鱼，10分钟就可以，闷一分钟，将准备好提前切的小葱段和香菜段，放在鱼身上，再闷1分钟就可以出锅了。

6，淋上提前调好的料汁，就可以开吃了。

你好，很高兴回答你这个问题。天天买菜却不知道吃什么？下边我就向您介绍几种简单易做的下饭小菜及做法，希望可以帮助到你。

凉拌红萝卜丝

原料

红萝卜2根、大葱1根、大蒜3瓣、干辣椒3个、辣子面、盐、味精、鸡精、白糖、醋、食用油。

做法

1.红萝卜切成细丝，放在水中淘洗干净。捞出装入盆中。

2，大蒜剁碎、大葱切成葱丝、干辣椒切段。

3.装萝卜丝的盆内放入1勺盐、半勺味精、半勺鸡精、半勺白糖、适量醋。在盆中间放上蒜、葱丝、干辣椒段、2勺辣子面。

4.锅内烧油，油熟后泼在蒜、葱丝、干辣椒段、辣子面上。搅拌均匀即可装盘。

注意小细节

分享一下7天不重样的晚餐菜谱吧。生活已经这么艰辛了，就不要为难胃了。

周一：爆炒郡肝，腊肉炒二荆条，蒜泥青菜，西红柿蛋花汤。

周二：青椒皮蛋，甜皮鸭，排骨白菜汤。

周三：水煮肉，回锅肉，土豆丝。

周四：小煎鸡，麻婆豆腐，豇豆。

周五：酸菜鱼，豇豆，凉拌茄子。

周六：休***吃好点。火锅兔

周末：家庭烤肉吧。

不知道每天吃什么，想吃又不会做的。来关注我吧～

很高兴回答你的问题

我是一个很懒得人，除非特别想吃某种食物，否则我会尽量选择简单又营养美味的烹饪，下面介绍今天晚上的晚餐哦

首先准备芹菜，苦瓜，鸡蛋 ，辣椒（我是提前熬好了粥，您可以焖米饭，大米上面撒一点小米更营养哦）

第一步，芹菜去叶（芹菜新鲜的话可以把嫩叶保存起来，洗干净可以做一道凉菜的哦，有时间我会介绍做法）洗净，切成片 （我是先备菜，然后再炒，这样节省时间）

第二步，苦瓜去两边，中间分开，用勺子挖去中间的籽，切稍厚的片，锅中烧水，水开加苦瓜片，焯两分钟。捞起备用。

第三步，打蛋，一个苦瓜用两个蛋，蛋打好加一点盐，备用

第四步，蒜切末，辣椒切碎（不喜欢辣椒可以不切，我是芹菜里面放的，个人感觉不放辣椒不好吃）

备菜完成，可以开始炒菜，锅烧热，加油，先炒出鸡蛋，（蛋不能炒时间长，凝固即可盛出）期间不关火，再加油，放一点干辣椒，也可不放，油热加蒜末，翻炒两下加鸡蛋，再翻炒加生抽醋盐一点糖（我不喜欢鸡精，所以每次加一点糖提鲜）一点耗油，翻炒出锅。然后加油，油热加干辣椒，放蒜末切好的辣椒圈，翻炒，加入芹菜，翻炒放生抽盐糖，翻炒，烹醋，出锅。（芹菜是快炒，时间长了会软，口感不好，我喜欢吃脆的）

然后乘出，就可以吃饭了(*^▽^)/★*☆

有没有做法简单，价格便宜，味道好的菜？

你好 我觉得好吃又便宜的菜有很多 先给你推荐一个豆腐吧 做法简单 吃起来还下饭。做菜之前先煮一锅米饭 吃起来特别下饭。

下面讲一下豆腐的制作过程

第一步：准备一块老豆腐 两块钱的大概就够做一大盘了，把豆腐切成均匀的长方形薄片，厚度大概八毫米左右吧厚一点煎过之后外焦里嫩。

第二步：准备料头准备一点葱姜蒜切碎，

再准备一个红尖椒切片，泡好的木耳用手撕成几半配色。

第三步:准备好之后开始煎豆腐

有条件的话用不粘锅比较好，把锅烧热后倒少量的油，油烧热后把豆腐块一块一块的下锅

煎豆腐的时候要用小火，大火容易煎糊，煎黄后用筷子翻面，一个一个的翻，两面都煎黄后关火，把豆腐捞出控油

，倒碗里边备用。 第四步:开始做豆腐，由于豆腐不吸油，这时候锅里还剩很多油 ，再次开火把油烧热后，倒入葱姜蒜炒香，放少许豆瓣酱，炒出红油，放少许耗油，搅拌均匀，加一小碗水，放半勺鸡精

一勺白糖调味，搅拌均匀后，倒入煎好的豆腐

到此，以上就是小编对于便宜家常菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于便宜家常菜谱大全的2点解答对大家有用。