江苏菜谱家常菜做法,江苏菜谱家常菜做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江苏菜谱家常菜做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍江苏菜谱家常菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 江苏淮安农村大席菜谱？
2. 江苏人爱吃的家常菜名？

江苏淮安农村大席菜谱？

1、冷碟:大盘凉菜、白切猪手、腊味拼盘。 

2、热碟:乳猪大拼盘、蒜蓉蒸龙虾、杏鲍菇带贝、原盅炖鸡翅、珊瑚百花鲍、古法蒸石斑、蘑荪嫩羊排、美酒香酥鸭。

3、 其他:千贝芋头糕、山药炖三宝、咖哩豆沙酥、竹笙烩时蔬、萝卜糕。 

江苏人爱吃的家常菜名？

1、芦蒿炒香干

芦蒿炒香干，听来平淡无奇，却是南京的一道传统名菜，属金陵菜。南京人吃芦蒿，一大把芦蒿往往要掐头去尾，留下中间那一段青青脆脆、干干净净的芦蒿秆儿。夸张点说，往往一斤芦蒿会被掐去八两。芦蒿炒香干便是江苏南京人最爱吃家常菜之一，这道菜除了一点油、盐，几乎不加别的佐料，要的就是芦蒿杆儿尖和香干相混的那份自然清香，食后唇颊格外清爽。

到此，以上就是小编对于江苏菜谱家常菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于江苏菜谱家常菜做法的2点解答对大家有用。