去火菜谱大全家常

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本文目录一览：

• 1、夏季清热解毒家常菜谱
• 2、冬季降火的食物菜谱大全
• 3、降火的食物菜谱大全

夏季清热解毒家常菜谱

1、第三，炒苦瓜 苦瓜含有一种抗氧化物质，可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜富含维生素B、C、钙、铁等。，并有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。

2、冬瓜清热解暑：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾虚、浮肿病等患者食后，可达到消肿而不伤正气的作用。黄瓜利水消肿：黄瓜，清脆爽口、开胃，又有清热解毒、利水消肿的作用。

3、功效：冬瓜性寒，有清热、益脾、利尿、除湿之功效，夏天适当食用冬瓜，可以帮助消暑解热。

4、夏天清热去火汤夏天喝菠菜银耳汤清热去火取菠菜150克，银耳20克，香葱15克，盐、味精、香油各少许。菠菜洗净切段，用开水氽一下；银耳用温水泡软，洗去泥沙，摘成小朵；香葱去根须洗净，切成细末。

5、冬瓜——清热利水 冬瓜味甘性凉，有清热解毒、利尿消肿、祛痰热咳喘的作用。冬瓜是肉类的最佳伴侣，烹饪肉食时可以搭配点冬瓜，如排骨冬瓜汤、冬瓜炒虾仁等。白菜根——清热利水 ***根味甘性微寒，能清热利水、养胃止渴。

6、“绿豆汤”——清热解毒、止渴消暑 “冬瓜汤”——养胃生津、降胃火 “银耳百合汤”——润肺、养颜 舌尖巴巴网上有更多的养生美食介绍 夏天吃什么菜消暑 1，苦瓜。

冬季降火的食物菜谱大全

1、去火食谱莲子银耳汤 材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。

2、三味黄瓜 将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。

3、突出表现为火在脾胃，症状为时而胃火亢盛，食不知饱，时而呃气上逆，脘腹胀满，不思饮食。宜选用栀子金花丸、牛黄清胃丸、清胃黄连丸、清胃散，也可***用三黄汤加白芍煎汤服。小儿宜服七珍丹等。

4、功效：此汤滋阴清肺、消痰降火。芝麻木耳汤 材料：木耳、芝麻。做法：把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水发泡好的木耳一起放在锅里。加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用。

降火的食物菜谱大全

如下：苦菊又名狗牙生菜，九芽生菜，颜色碧绿，味甘中略带一些苦头，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，同时也有抗菌、解热、明目等食疗作用，推荐食谱：洋葱拌苦菊。

霸王花玉竹百合汤，特别适合这个天气喝。霸王花，百合，玉竹，杏仁组在一起有清心润肺，滋阴润燥，清热降火的作用。这款汤清甜滋润，喝了感觉身心都舒展，凉爽舒服。

葛根焖猪骨 葛藤，学名野葛，《本草纲目》中有列：“野葛性凉，性平，味甘，有清热、降火、排毒之功效。”现代医学研究表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖及心脑血管疾病有一定疗效。

降火食物1：东瓜东瓜寒性味甘，清热解毒生津止渴祛湿，在夏日服用尤其适合。夏季多吃些东瓜，可止渴解暑、清热解毒下火。强烈推荐菜谱：东瓜莲子汤 【食物】 东瓜1斤、莲籽1把、平菇蒂两个、盐。

黄瓜，清脆爽口、开胃，又有清热解毒、利水消肿的作用。黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。推荐菜谱：凉拌黄瓜木耳。

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