忻州各大饭店特色菜谱介绍

今天给各位分享忻州各大饭店特色菜谱的知识，其中也会对忻州各大饭店特色菜谱介绍进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、忻州哪家小吃好吃?
• 2、忻州的美食有哪些
• 3、忻州必吃的馆子
• 4、忻州早上吃席喝的汤叫啥

忻州哪家小吃好吃?

怎样做好烟熏豆腐干忻州哪里的豆腐干最好吃最先想到是忻府区西张豆腐干，想必每一个忻州人都也尝过这里的豆腐干，而且在当地也是最畅销的一种素食食品。

第一个地方是“平遥牛肉”。平遥牛肉是平遥特产之一，在全国享有盛名。忻州平遥牛肉含有丰富的蛋白质，肉质细腻，食之不腻，民间认为它具有消食、健力的作用。

首先，介绍一下忻州市区的北环路，这里聚集了众多焖面店，其中最出名的应该是在这里开了20余年的“李记焖面”，其独特的配方和精选的食材让味蕾倍感满足。

鑫飨饭庄，地址：忻州市偏关县黄河大街。山西特色饭店，地址：忻州市五台县台怀镇山台路77号。特色饭店，地址：忻州市神池县神府东街20号。百川饭店，地址：忻州市忻府区七一北路578号。

忻州大骨头哪家好吃？这是大家来到忻州一定要探访的问题。当地人都知道，在忻州市中心的老城区，有个叫“张咀”的地方，这里有着忻州最正宗的小吃，其中最有名的莫过于“大骨头”。

忻州的美食有哪些

忻州美食排行榜前十名：定襄蒸肉、莜面窝窝、保德碗托、砍三刀、神池月饼、原平锅魁、酸捞饭、高粱面鱼鱼、崞阳麻叶、忻州瓦酥。

山西忻州十大特色美食：定襄羊肉泡馍、忻州卤面、忻府椒盐、岢岚小肚、土豆烧牛肉、烤羊肉、庄户牛肉、马肉火烧、油炸春饼、烤黄牛排。定襄羊肉泡馍 定襄羊肉泡馍是山西省著名的传统小吃，被誉为“天下第一羹”。

忻州古城美食 忻州饼 忻州饼是忻州地区非常有名的糕点之一，具有悠久的历史和文化底蕴。它的主要原料是面粉、糖、芝麻等，外形圆形如饼，口感酥脆，香甜可口。忻州饼的历史可以追溯到明朝，是当地人们喜爱的传统小吃之一。

忻州是山西省的一个文化古城，自然景观和美食引人注目。在这个城市里，许多令人难以忘怀的美食会让您留下深刻的印象。首先是香酥苞米饼。这种饼制作简单，美味可口，外层酥脆，内里柔软松散。

第三大特色就是面皮。忻州的小面皮拌榨菜、拌油豆腐丝、煸油泼辣子等各种吃法，都让人爱不释口。更有甜面皮，把甜的糯米面皮加上糖、花生、黑芝麻、面粉等调制而成，入口甜蜜滑嫩。

炖肉罐子是当地民间传统美食之一过去忻府区办事摆席，一般讲究炒菜七个，炖菜八个，即忻州有名的七碟八碗2奇村杂碎奇村杂碎以原味猪骨头卤汤，配猪下水调制而成原料有大肠小肠肝肺血等配料色香味。

忻州必吃的馆子

忻州必吃的馆子有：鑫飨饭庄、山西特色饭店、特色饭店、百川饭店、卢三饭店。鑫飨饭庄，地址：忻州市偏关县黄河大街。山西特色饭店，地址：忻州市五台县台怀镇山台路77号。

在忻州，阜阳西饼是最出名的馆子之一。它的历史可以追溯到上世纪30年代，当时阜阳西饼作为中央工业区的一部分生产面粉制品。这家餐馆现在已经成为了一家知名的糕点连锁店，在忻州市区有几家分店。

莜面栲栳栳 “莜面栲栳栳”（栲栳kǎolǎo）本是忻州地区的一种特色面食小吃，渐渐成为整个山西地区的特色食物之一。

碗秃可以冷吃或热吃。冷吃时，把碗秃切成块，调上蒜泥、捣烂的芝麻、小磨香油、葱花、辣椒酱、盐、醋等十几种佐料，送到嘴里一嚼，香美味沁人心脾。

③早餐：丽华大酒店一楼早餐、清和元（头脑必吃，虽然你不一定适口，但它就代表太原的味道），正餐：太原老菜馆。

刀削面：山西的刀削面名扬海内外，被誉为中国著名的五大面食之一。包皮面：乡间亦称金裹银。在晋中、吕梁、忻州等地区食用非常普遍。拉面：又叫甩面、扯面、抻面，是山西城乡独具地方风味的面食名吃。

忻州早上吃席喝的汤叫啥

1、老忻州大肉片汤的由来无法考证，黄土高原冬季气候寒冷，喝完汤面既能果腹，又能御寒，就有了喝片汤的习惯。

2、【鱿鱼汤】（方法一）自发的鱿鱼，因为它是用碱面发的，所以少；特点是：鲜，香，润口。材料：主料：鱿鱼200克。调料：清汤200克，盐6克，酱油、料酒、味精、香菜未、胡椒未各少许。

3、当地人都知道，在忻州市中心的老城区，有个叫“张咀”的地方，这里有着忻州最正宗的小吃，其中最有名的莫过于“大骨头”。这种大骨头汤的独特风味来自于制作过程，炖制长达数小时，肉汤鲜美，肉质也非常的细嫩。

4、准备材料：鱿鱼2条、萝卜1/6个、豆腐半块、_鱼汤5杯、蒜末1勺、韩式酱油2匙、辣椒面1匙、盐1/4匙、青辣椒1个、大葱半根。将鱿鱼切片，然后切成一指宽的条。萝卜切丝，豆腐切成小块，大葱，青辣椒切段。

5、在芦芽山能吃上“莜面窝窝，蘑菇汤汤”被认为人生的一大享受，银盘蘑是芦芽山老百姓心目中最高档的美食。清初大学者傅山曾经写过一首《芦芽银盘》赞美银盘蘑的美味：“芦芽秋雨白银盘，香簟天花腻齿寒。

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