家常菜菜谱制作,家常菜菜谱制作方法

kodinid 2024-10-31 33

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家常菜菜谱制作的问题,于是小编就整理了3个相关介绍家常菜菜谱制作的解答,让我们一起看看吧。

  1. 菜谱大全简单又好吃的家常菜?
  2. 好吃又容易做的家常菜菜谱?
  3. 食谱家常菜做法?

菜谱大全简单好吃的家常菜?

步骤/方式1

800克猪蹄洗净剁块,焯水去腥味

家常菜菜谱制作,家常菜菜谱制作方法
(图片来源网络,侵删)

步骤/方式2

另取锅,倒入猪蹄,放入料酒25毫升白糖5克,盐2克,酱油10毫升,姜30克,老抽20毫升

步骤/方式3

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(图片来源网络,侵删)

水500毫升,肉蔻1个,香叶1片,大料1粒,白芷1片,花椒数粒

步骤/方式4

好吃又容易做的家常菜菜谱?

以下是几道好吃又容易做的家常菜菜谱,供您参考:

家常菜菜谱制作,家常菜菜谱制作方法
(图片来源网络,侵删)

1. 土豆牛肉

材料:牛肉、土豆、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、水、油

做法

1)牛肉切成块,土豆切成小块,姜蒜切末备用

2)锅中倒入油,加入姜蒜煸炒,加入牛肉煸炒至变色。

3)加入料酒、生抽、盐、胡椒粉和水,烧开后转小火,盖上盖子炖煮15分钟

4)加入土豆,继续炖煮15分钟,直到土豆熟透即可。

2. 酸辣土豆丝

材料:土豆、胡萝卜青椒、蒜、姜、醋、糖、盐、生抽、油

清炒腐竹

1.腐竹4两左右提前用温水泡发,切成3厘米长的段,青椒2个切成菱形片,红椒半个同样切成菱形片,泡发的黑木耳一小把,大葱一段切成马蹄块,大蒜两粒切成蒜片,再抓入一小把红干椒备用。

2.锅中烧水,加入一勺食盐,水开后下入腐竹,等水再次沸腾后,倒出控水,腐竹经过焯水可以去除里面的豆腥味。

3.另起锅添入少许食用油,倒入葱蒜和红干椒爆香,炒出蒜香味以后,加入蚝油5克,倒入青红椒和黑木耳,快速翻炒几下,淋入半勺清水,开始调味。

4.加入食盐2克,鸡粉1克,胡椒粉1克,白糖1克提鲜,加入几滴老抽调色,倒入腐竹,勾入少许水淀粉和芝麻油,快速翻炒几下,慢慢收干汁,就可以关火起锅装盘了。

主料去皮五花猪肉500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥,芝麻油各5克,精盐1.5克,汾酒7.5克,湿淀粉40克,干淀粉75克,花生油750克.咸番茄

做法

1.将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉.

2.炒锅放由烧至六成热,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油。

3、留油少许,投入葱蒜,辣椒爆出香味加葱,番茄酱烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,随即倒入肉块和笋块拌炒,搓淋入麻油和花生油炒匀即可。

宫保鸡丁

好吃易做的简单菜谱家常菜之宫保鸡丁。材料:鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。步骤:(1)鸡腿2只,黄瓜2根,熟花生一小盘;(2)鸡腿肉切成块,加料酒、生抽、麻油、糖,入味;(3)热锅热油,爆香辣酱,入鸡块大火翻炒3分钟;(4)入黄瓜块,大火翻炒2分钟,加蒜末、盐、麻油调味;(5)淋水淀粉翻炒1分钟,加入熟花生拌一下;

食谱家常菜做法?

喜欢做耗油牛肉。具体做法是。先从菜场买来里肌肉,这块牛里肌比较嫩,适合做耗油牛肉。

先把牛肉切成片,,第一部先要上浆,放入点红酱油,放点胡交粉,然放入蛋清,不停的搅伴,在放入生粉,就可以了。放入冰箱冰二小时,然后在拿出来炒就可以了。

食谱加常菜做***,白菜炒木耳放点肉,在放点葫芦卜。

还有家拌凉菜口,要放干豆腐,黄瓜。粉丝了。

,酱炖大豆腐,哈尔滨老豆瓣酱,和大豆腐,鸡蛋炒西红柿

鸡蛋,西红柿。

芹菜粉,要放肉,粉丝了,还有虾仁油菜,油菜洗好,大虾仁在一起炒出锅,嘎嘎香滴哦

到此,以上就是小编对于家常菜菜谱制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于家常菜菜谱制作的3点解答对大家有用。

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