家常菜谱面食,家常菜谱面食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜谱面食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常菜谱面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 立秋必吃的十道家常面食？
2. 家常宴席菜谱？
3. 家常面条的好吃做法？
4. 家常面条的10种吃法？

立秋必吃的十道家常面食？

立秋是中国二十四节气中的一个节气，此时天气逐渐转凉，人们的食欲也开始增加。在这个时候，十道家常面食能够满足人们的口腹之欲。其中包括：麻酱拌面、、酸辣粉、麻辣烫、牛肉拉面、烩面、炒面、鸡汤面、酸菜鱼片面、蛋饺子汤面等。这些面食不仅美味可口，而且营养丰富，能够为身体补充能量，增强体质。在立秋这个时节，不妨试着尝试这些家常面食，享受美食的同时，也让身体更加健康。

家常宴席菜谱？

1. 红烧肉：将猪肉切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、糖、盐、水炖煮至肉变软入味。

2. 宫保鸡丁：将鸡肉切丁，用油炒至变色，加入花椒、干辣椒炒香，加入葱姜蒜炒香，加入料酒、酱油、糖、盐、水淀粉勾芡，最后加入花生米炒匀即可。

3. 鱼香肉丝：将猪肉切丝，用油炒至变色，加入葱姜蒜炒香，加入泡椒、豆瓣酱炒香，加入料酒、酱油、糖、盐、水淀粉勾芡，最后加入木耳、胡萝卜丝炒匀即可。

4. 麻婆豆腐：将豆腐切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜炒香，加入豆瓣酱、辣椒粉炒香，加入料酒、酱油、糖、盐、水淀粉勾芡，最后加入葱花炒匀即可。

5. 清蒸鲈鱼：将鲈鱼清洗干净，加入葱姜蒜、料酒腌制片刻，上锅蒸熟后撒上葱花、香菜末，淋上热油即可。

6. 家常炖汤：可以选择鸡汤、排骨汤、猪蹄汤等，将肉类或骨头煮熟后加入适量的水和蔬菜，炖煮片刻即可。

7. 红烧狮子头：将猪肉剁成肉泥，加入葱姜蒜、鸡蛋、料酒、酱油、盐、胡椒粉搅拌均匀，揉成球状，用油炸至金***，再放入锅中加入水、酱油、糖、盐、料酒炖煮片刻即可。

8. 家常炒面：将面条煮熟后捞出备用，用油炒香葱姜蒜，加入蔬菜和肉类炒熟，最后加入面条翻炒均匀即可。

家常面条的好吃做法？

给大家推荐一种凉拌面，不管是挂面还是鲜面条都可以。

首先把一人量面条煮好，稍微过一下凉，放入调料油先搅一下防粘，再放一些蒜沫，海天海鲜酱油2勺，麻椒油适量，山西陈醋2勺，自制辣椒油适量，最后放一大勺调好的芝麻酱，面中也可放一些焯水的小青菜，有条件来点香菜沫，最后面条搅一搅，我保证你这次吃完还想吃下一次。

主料：瘦肉，冬笋，雪菜，青菜，面条，油，盐各适量

步骤：

1、瘦肉切丝加盐，料酒，生抽，水淀粉拌匀腌制10分钟。

2、冬笋焯水后切丝，雪菜清洗切细。

3、锅中放油烧热放入肉丝炒变色盛出。

4、锅放油放入冬笋雪菜翻炒至熟。

5、合入炒好的肉丝加点白糖炒匀。

6、锅中放水烧好放面条烧煮放青菜烫熟加盐即可。

-材 料-

面条150克、番茄1个

西兰花2小朵、胡萝卜1段

番茄酱1汤匙、素蠔油1汤匙

酱油1汤匙、醋半汤匙

盐、油、蔬果粉适量

-做 法-

1. 胡萝卜切小丁；西兰花切小朵；番茄切小丁；

2. 面条放沸水煮熟，捞出过凉水沥干；

3. 胡萝卜丁和西兰花花焯水捞出沥干；

家常面条的10种吃法？

1.西红柿鸡蛋面。我家一般是西红柿鸡蛋卤，黄瓜丝，芝麻酱，砸的蒜放点水、盐、香油。

2.炸酱面。豆瓣酱、甜面酱、肉丁、蒜苔丁炒酱，另外黄瓜丝

3.茴香汤面。茴香切断跟面条煮，最后炝个葱油浇到煮好的面上。

4.茄子肉丁面。

5.牛肉面。牛肉汤煮面，最后把卤好的牛肉放上去。

到此，以上就是小编对于家常菜谱面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜谱面食的4点解答对大家有用。