阜阳菜谱家常菜

本篇文章给大家谈谈阜阳菜谱家常菜，以及阜阳家常菜有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、阜阳麻叶子的做法
• 2、安徽有几到名菜?
• 3、阜阳特色美食
• 4、哪些早餐在全国出名?

阜阳麻叶子的做法

咸麻叶子 和面，就普通的面，和做面条一样的和面，稍微稀一点，也就是软一点，在和面的时候要放盐和少许的油、五香粉、芝麻。擀面，和好面以后，把面分成几块，每块大约拳头那么。

锅中加宽油，6成热时下麻叶子生坯，小火炸成金***捞出。

麻叶子的做法如下：主料：中筋面粉300克、纯净水110克、鸡蛋1个、白糖20克、玉米油20克。辅料：熟黑芝麻10克。首先准备好所需要的食材并称量好。中筋面粉倒入盆中，放入鸡蛋，熟黑芝麻，白糖和玉米油。

做法：1：把面粉分别加入盐和糖，芝麻和成软一点的面团。2：面团醒20分钟手揪成小剂子。3：每个剂子擀成a4纸厚度的薄饼，切开成菱型。4：炒锅加宽油，6成热时下麻叶子，改小火炸成金***。

材料不同，做法也就不同。用糯米做麻叶子，较简单，先把糯米磨成米浆，用锅摊成薄饼，稍干时，用剪刀剪成平形四边形的小块，晒干后等待过年时，用油炸成。这种麻叶子和现在的雪饼的味道相似，落口生花，易碎，好消化。

安徽有几到名菜?

安徽菜十大招牌菜有包公鱼、三河酥鸭、李鸿章大杂烩、符离集烧鸡、炒虾丝、无为熏鸭、胡氏一品锅、徽州蒸鸡、徽州毛豆腐、问政山笋。包公鱼 包公鱼原名红酥包河鲫鱼，是安徽省合肥市的一道特色传统名菜，属于冷菜类。

臭鳜鱼是安徽十大经典名菜之一，以其独特的制作方法和奇特的香味而闻名。腌制的臭鳜鱼肉质鲜嫩，醇滑爽口，吃起来有种奇异的香味。

方腊鱼：方腊鱼又名黄山方腊鱼，与北宋起义军首领方腊有关，是安徽省徽州地区传统名菜之一。此菜以鳜鱼、虾为主料，运用炸、溜、蒸的不同烹调方法制成，一菜多形三味，香、咸鲜、微酸甜，别有一番风味。

阜阳特色美食

1、豆腐脑 在阜阳喝豆腐脑一般要和咸麻糊搭配，麻糊的香咸，豆腐脑的润滑，一碗下肚，妥妥的！撒汤 撒汤，是安徽阜阳的一种特色早餐。

2、阜阳最具代表性的特色美食：阜阳格拉条 格拉条，堪称阜阳人的意大利面，阜阳特有的一种食物。相传与苏东坡有关，颇受阜阳人喜爱，在大街小巷都能吃到。这种食物需要将各种佐料均匀搅拌，所以就被称为“格拉条”。

3、阜阳特色美食有：阜阳卷馍、太和贡椿炒蛋、阜阳枕头馍、太和板面、阜阳格拉条。

4、阜阳特色美食有太和板面、格拉条、枕头馍、迎仙板鸡、卷馍等。太和板面 太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃。煮好的板面，清白润滑，晶莹透亮，放上青菜，浇上汤料。

5、手剥鸡是阜阳市著名的特色美食之一，以鸡肉为主料，配以姜、蒜、花椒等调料，在蒸笼中蒸熟后，摆上碟子中，再淋上自制的秘制酱汁，味道独特、鲜美，十分诱人。

6、阜阳美食汇卡可以吃的如下：阜阳贡椿炒蛋是一道以香椿头鸡蛋为主材的家常菜肴，是阜阳的一款时令性的季节美食太和贡椿是安徽省名特产品。

哪些早餐在全国出名?

1、河南胡辣汤 胡辣汤是河南的特色早餐，辣味醇郁、汤香扑鼻，尤其是逍遥镇的胡辣汤，那可是全国闻名，在很多北方城市，都能吃到。

2、巴比 巴比是一家著名的早餐连锁品牌，提供各种早餐产品，如包子、馒头、豆浆等。该品牌的产品特点是实惠、美味、方便。盼盼 盼盼是享誉全国的糕点品牌，其法式小面包广告语广受流传，主营膨化食品、烘焙食品、健康饮品。

3、三明治是全国最火的早餐之一，三明治虽然属于典型的西方食品，但由于其制作和食用都很方便，食材多样，营养丰富，所以在中国也很受欢迎。

4、胡辣汤起源于河南省，尤以周口市西华县逍遥镇胡辣汤最为出名，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。热干面 热干面是武汉最具代表性的过早小吃之一，也是武汉最出名的小吃之一。

5、②、济宁的“鸡肉糁”，济宁的糁汤鸡肉糁居多。颜色浅，鲜味足。济宁喝糁的传统也是千年传承至今，是济宁人最喜爱的早餐。

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