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本文目录一览:
- 1、清淡的菜谱做法大全
- 2、家常午餐菜谱简单做法窍门
- 3、六款简单好吃的一人食谱
清淡的菜谱做法大全
将菠菜择洗干净,胡萝卜洗净去皮切细条。将水发木耳切细丝,胡萝卜切细条,生姜擦成细茸,备用。分别将菠菜、胡萝卜条焯水捞出放凉开水中拔凉,备用。将油皮平铺在菜板上,用刀划成长方块。
清淡又好吃的饮食菜谱如以下5种。清炒藕丝。莲藕清洗干净以后去皮,先竖着切成片,再切丝,切丝以后放入清水中备用,水中要加几滴白醋,这样可以使莲藕不变色。青红椒切丝备用,大蒜切蒜末备用。
绿豆粥 主料:稻米250克,绿豆150克。辅料:白砂糖20克,花生。做法:将大米用清水淘净,绿豆去杂质,用清水洗净。
清淡的食物菜谱有:胡萝卜炒肉、西兰花炒口菇、芹菜胡萝卜木耳、丝瓜炒蛋、南瓜蒸排骨。胡萝卜炒肉 食材:肉、生抽、淀粉、胡萝卜、盐。
家常午餐菜谱简单做法窍门
清蒸红薯。红薯洗净去皮,切成长条备用。将红薯条放入碗中,碗放锅中蒸熟,取出后晾凉即可食用。蘑菇炖豆腐。豆腐洗净,切成小块,放入冷水锅内。加少许料酒,用大火煮至豆腐周围有小洞时,把煮豆腐的水去掉。
五花肉一块,切成一厘米见方的条状。炒锅洗净,烧热,下两汤匙油,放四汤匙白糖,转小火。不停地用炒勺搅动,使白糖溶化,变成红棕色的糖液,这也叫炒糖色。
土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤:土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜,牛腩软烂,土豆绵软,非常下饭。做法也不难,将牛腩焯水撇去血沫,爆香香料,加入处理好的牛腩,再倒入生抽、老抽炒匀。
六款简单好吃的一人食谱
土豆腊肠焖饭 大米浸泡15-30分钟。土豆去皮切块,加入蒜片爆香煸炒,在土豆变的焦黄时放入豆瓣酱炒香,再加入腊肠一起翻炒,使其均匀上色,关火。
番茄切块后放入锅中炒软炒出汁水,然后放入盐和糖,然后将鸡蛋放入锅中翻炒均匀后盛到盘子中即可食用,糖可根据自己的口味加或者是不加。
蚂蚁上树 原料:肉末,胡萝卜,龙口粉丝,青椒,姜,葱,郫县豆瓣酱 粉丝要用冷水泡,软即可,捞出来,一定要提前泡提前沥干,不然会容易沾锅。胡萝卜青椒切末,姜葱切末。
最后大火收汁美味即成。辣炒海鲜菇 【食材】海鲜菇、红辣椒、蒜苗、盐、生抽、姜 【做法】1,海鲜菇去根洗净,蒜苗洗净切段。2,热锅凉油,放入姜丝和红辣椒炒香。3,倒入海鲜菇大火炒软。
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