大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清淡一点的菜谱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍清淡一点的菜谱的解答,让我们一起看看吧。
十大清淡菜谱?
一【炒蒜苔】材料:蒜苔320克,葱1小段,红辣椒5个;盐3克,生抽2勺。
做法:洗净的蒜苔切段,红辣椒切丝;锅中油热后放入葱花和辣椒炒出香味;然后倒入蒜苔,再加入盐,翻炒至有的蒜苔表面稍皱吧,最后放点生抽拌匀即可。二【芦蒿香干】
春天的芦蒿,脆嫩可口,因为有着独特香味,所以是一种天然的无公害绿色食品,与香干搭配速炒,绝配。材料:芦蒿200克,香干200克,葱白1小段,盐1小勺。
做法:芦蒿,香干丝洗净,分别切成3/4厘米的段。锅中油热后放葱花炝锅,然后放入香干,翻炒几下后加入芦蒿大火快炒,炒至芦蒿稍变色,更绿一些,加盐拌匀即可。
食材清单:西兰花、西红柿、木耳、2个鸡蛋、葱花、姜片、蒜片、食盐、、生抽、蚝油
1、西蓝花剪成小朵,水中加盐和面粉溶解,放入西蓝花浸泡10分钟,之后捞出用流动的水冲洗两遍,放入沸水中焯水1分钟,捞出过一下凉水。提前泡发好的木耳同样焯水备用。
2、西红柿去皮切小丁,2个鸡蛋打散。
3、起锅烧油,先将鸡蛋炒熟盛出。锅留底油,倒入葱花、姜片、蒜片炒出香味,倒入西红柿炒出汁水。
食材
胡萝卜 半根
、 黑木耳 450克 、 白玉菇 150克 、 青椒 1个 、 葱 1小段 、 蒜 4瓣 、 盐 5克 、 酱油 10克 、 蚝油 15克 、 鸡精味精 适量 、 十三香 适量 、 食用油 20克
步骤1/6
黑木耳需要提前泡发,去掉根,白玉菇需要去根,准备好青椒,胡萝卜,葱,蒜,备用
清淡易消化食谱?
清淡易消化的食物如鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物。你可以多喝点小米粥,这个又好消化,又有营养,比较养胃的。
主食类有小米粥,莲子银耳粥(大米和小米都可以,也可以是混合两种米),鸡蛋饼,发面烧饼、馒头、花卷等。菜类有萝卜汤,白菜汤(放些粉丝,芹菜也可以)。以上这些都属于易消化,低热量,低脂肪的食品,低盐需要自己注意,建议做菜时少放盐
清淡易消化的食物相对较多,主要包括流质半流质类食物,脂肪低的食物和一些水果等。1.流质半流质类食物:流质类食物,包括藕粉,米汤,蛋汤等,半流质食物常见的有鸡蛋羹,小米粥,山药等。这些食物都属于消化易吸收的食物,尤其小米粥营养含量相对较高,且有养胃的作用。
2.脂肪低的食物:可以喝一些汤水,如萝卜汤,***汤等,银耳莲子粥,鸡蛋饼,花卷等,这些都属于易消化且热量低的食物,而且脂肪含量较低。
3.水果:水果是属于易消化的食物,常见的有猕猴桃,西红柿,柠檬,苹果等
清淡饮食的家常做法?
常见清淡饮食的家常做法如下:
鸡蛋虾仁炒丝瓜:将丝瓜切片,备好材料。将蛋液打散下锅炒熟备用。锅里热油爆香葱白,姜片倒入虾仁快速翻炒一下铲起备用。再热油爆香蒜头,倒入丝瓜翻炒至变软。加入虾仁鸡蛋,盐,酱油,蚝油翻炒均匀一分钟后加入葱花翻炒装盘即可。
孜然洋葱牛肉:将洋葱切丝,肥牛铺再洋葱上,淋汁。生抽 、料酒 、油、白砂糖调成汁淋在肥牛上。撒孜然粉,辣椒粉、葱花。放入烤箱下层,1000W 15分钟。
清蒸鲳鱼:将鲳鱼切花刀,葱姜切丝。鲳鱼用3勺料酒适量盐均匀的涂抹在鱼身上,鱼身上和肚子里放上葱姜丝。水烧开,把鱼放入锅内蒸10分钟。鱼蒸好后,把汤汁倒掉,鱼身上的葱姜丝拨掉。鱼身上淋上适量生抽,再把切好的葱丝和红椒丝放上。热锅冷油放入花椒,小火炸出香味,把花椒捞出不要。把油淋上即可。
葱烧羊肉:将羊腿肉切片,放入姜丝、蚝油、生抽、辣椒腌制一会。油锅烧热放入腌好的肉片炒熟。加入适量水,加入胡萝卜片,出锅前放入葱段即可出锅。
家常番茄鸡刨[_a***_]:将豆腐按碎,准备好所有食材。平底锅加热加点油,放上豆腐翻炒,看到豆腐里的水分基本没有了,加上番茄接着炒,加1小勺白糖继续炒,最后基本上把番茄汁吃进去了加上盐,五香粉和葱花,炒均匀出锅。
青椒炒猪肝:将猪肝切片,用清水冲洗掉血水。放入2勺料酒腌制一下。热锅冷油放入花椒炸出香味。放入猪肝快速翻炒均匀。放入老抽和生抽翻炒均匀。放入青椒和盐翻炒均匀就可以出锅了。
到此,以上就是小编对于清淡一点的菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于清淡一点的菜谱的3点解答对大家有用。
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