紫苏牛蛙特色菜谱大全,紫苏牛蛙特色菜谱大全图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫苏牛蛙特色菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍紫苏牛蛙特色菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 紫苏牛蛙的家常做法？
2. 紫苏炒牛蛙家常做法？
3. 紫苏平锅牛蛙做法？
4. 牛蛙炒洋葱可以放紫苏吗？

紫苏牛蛙的家常做法？

食材:牛蛙，千张，洋葱，猪血，葱段，红油豆瓣，淀粉，面粉，油，盐，糖

做法:

1.牛蛙五只，买回来处理好

2.将牛蛙斩成小块儿，放料酒、盐腌制一下

3.面粉和淀粉的比例是一比一，混合好倒入牛蛙当中，搅拌均匀。

使用你好开头的回答：
你好！紫苏牛蛙是一道美味的家常菜，制作过程简单，口感鲜美。
先将新鲜的紫苏叶捣碎成泥，放进切好的新鲜牛蛙肉里拌匀，加入适量盐、味精、胡椒粉等调味料腌制一段时间。
锅中倒入清水，加入姜片、葱段、料酒，烧开后放入腌制好的牛蛙肉，煮至熟透。
这时可以根据个人口味加入一些胡萝卜、木耳等蔬菜，再放些葱花、香油提味即可食用。

紫苏炒牛蛙家常做法？

牛蛙切成小块，倒入玉米膨粉，用手抓拌均匀，摘紫苏叶，青红辣椒切成小圈，洋葱切成丝，紫苏切碎，油热放入牛蛙炸制，炸好捞出备用，油热放入姜蒜豆瓣酱，剁椒，火锅底料，倒入炸好的牛蛙，水，白兰地鸡粉，胡椒粉倒入青红椒，十三香，紫苏，红油洋葱，佐料会咸，不用加盐。

紫苏牛蛙做法

1.首先牛蛙先去皮。（可以叫摊主帮你去）

2.随后切成小块，放盐酱油料酒胡椒粉腌制一会。

3.把青椒切成筒状，把蒜、姜切成片。留一些蒜子。

4.把紫苏洗净后，切段。

5.开火锅内放油，加入姜和蒜爆锅。

1、牛蛙去皮切块洗净，块稍微小一些好进味，加入盐、糖、黑胡椒、老抽、黄酒、生粉腌1小时。

2、腌制牛蛙的时候准备姜蒜切片，青红辣椒、泡椒切小段，韭花、紫苏切段 ，洋葱切段。

3、腌好的牛蛙稍微沥干，进热油滚一遍。

4、锅内留底油，烧热倒入切好的姜蒜、青红辣椒、泡椒花椒、干辣椒段爆香，调入适量盐、 一勺甜面酱，翻炒均匀。

5、倒入炸好的牛蛙，加入适量老抽上色，加入韭花和紫苏略微翻炒，最后加入适量生抽调味。

6、干锅底部铺切好的洋葱，把炒好的牛蛙码在锅里，小火略微加热，小心不要糊底，热腾腾的紫苏牛蛙就出锅了。

紫苏平锅牛蛙做法？

食材:牛蛙，千张，洋葱，猪血，葱段，红油豆瓣，淀粉，面粉，油，盐，糖

做法:

1.牛蛙五只，买回来处理好

2.将牛蛙斩成小块儿，放料酒、盐腌制一下

3.面粉和淀粉的比例是一比一，混合好倒入牛蛙当中，搅拌均匀。

4.锅内烧油，油7成热的时候下入牛蛙7炸到表面金黄捞出

牛蛙炒洋葱可以放紫苏吗？

可以。加入牛蛙爆炒,炒至断生。 加入洋葱和青椒块,青椒是调色的,可不加。 炒至洋葱熟了,加入紫苏,紫苏是这道菜的灵魂,一定要加! 加入适量老抽调色,适量生抽调味,翻炒均匀出锅! 紫苏是这道菜的灵魂,一定要放!里面的洋葱也非常好吃。

可以放

原料：牛蛙、紫苏、洋葱、蒜头、黄姜、指天椒、干红辣椒、青红辣椒、西芹、玉米油、豆瓣酱、盐、蚝油、糖、生粉、啤酒。

做法步骤：

第1步、牛蛙洗干净，剁小块备用，用蚝油，盐，糖，生粉搅拌均匀腌制片刻备用。

第2步、蒜头，姜片，紫苏，洋葱，青红辣椒，芹菜，洗干净切好备用。

第3步、腌制好的牛蛙，热油炸至七成熟。捞出来备用。

第4步、锅，放入较多的油，烧热。

第5步、放入豆瓣酱，火锅底料爆香。

第6步、放入姜片，蒜片，指天椒，干红辣椒炒香，再放入洋葱继续爆香。

第7步、放入炸好的牛蛙，紫苏，青红辣椒，继续爆香，大概15秒。

到此，以上就是小编对于紫苏牛蛙特色菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫苏牛蛙特色菜谱大全的4点解答对大家有用。