生蚝菜谱减脂美食

本篇文章给大家谈谈生蚝菜谱减脂美食，以及生蚝 美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、干牡蛎怎么做好吃又简单
• 2、蒸生蚝,怎么蒸才对呢?
• 3、海蛎炒蛋怎么炒才好吃
• 4、生蚝豆腐汤的功效

干牡蛎怎么做好吃又简单

1、紫薇花去萼杂质，洗净，切成细丝，牡蛎肉拣洗干净，沥干水分，切碎。火腿肉、玉兰片、冬菇分别洗净，都切成片。将牡蛎、冬菇、玉兰片各用开水焯一下。

2、牡蛎粥：白米粥熬得差不多时，放入牡蛎及小芹菜或大白菜（切细，这样很好看又利于宝宝吸收），油盐随意。

3、先将适量的米淘洗好，将小白菜或油菜的菜叶摘下来，洗净切碎，再将海蛎干用刀切成小碎片。将米和水放入锅内熬煮，同时在另一炒锅内放少许油，等到油三成热后，放入葱条爆香，再放入海蛎干翻炒几下。

4、牡蛎汤 干牡蛎的吃法多种多样，其中最受到人们欢迎的，应该是将它做成汤。

蒸生蚝,怎么蒸才对呢?

1、蒸带壳生蚝时，我认为应冷水上锅，外壳受热后烫熟肉，一般蒸8分钟，大个头可延长。 平面朝下让汤汁保留。开壳生蚝和纯生蚝肉需热水下锅，分别蒸5分钟和3分钟。

2、大火烧开水后放生蚝，蒸，大概四分钟后出锅。

3、蒸生蚝是一道营养丰富的海鲜美食，制作方法如下： 将生蚝外壳清洗干净，打开后用水冲洗一下，防止有泥沙。

4、首先把选购回来的生蚝的外壳清洗干净，最好买一把小刷子，那种带把的，因为生蚝的外壳凹凸不平，有把刷子清洗会更方便。把洗干净的生蚝用开壳工具打开，壳有两瓣，把平的那块扔掉，把深凹的那瓣留着装生蚝肉。

5、步骤1 准备生蚝 步骤2 把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净 步骤3 把小香葱和蒜蓉剁碎 步骤4 准备好蒜蓉剁辣椒。

海蛎炒蛋怎么炒才好吃

葱切葱花。姜也切细条一点。鸡蛋打散到碗里备用，不用放盐。生蚝肉多洗几次，放热锅里炒出水，倒掉，再放油+姜+盐一起炒两分钟，9成熟，放鸡蛋一起炒两分钟就可以了，可放酱油。

海蛎子洗净，焯水捞出。加入适量盐和中筋面粉。再加入适量葱花，拌匀。打入4个鸡蛋。搅拌均匀。锅内放油，倒入鸡蛋海蛎子蛋液，炒到两面金黄就好了。生蚝炒鸡蛋的成品图。

准备鸡蛋和生蚝肉 鸡蛋的量根据人头数定，打入碗中，加一匙盐，撒上葱花，生蚝洗净。搅拌成蛋液，生蚝肉直接倒入鸡蛋液中 倒入约一勺生抽。

生蚝豆腐汤的功效

1、海蛎豆腐汤可以补充优质蛋白，有益智健脑、清热解毒、滋润肌肤的功效。

2、促进泌乳 海蛎子豆腐汤中还有的蛋白质十分蛋白质，哺乳期女性食用，可以提供足够的蛋白质、维生素、氨基酸等来合成乳蛋白和抗体，并且丰富的汤汁增加体内乳汁的含量，有促进泌乳的效果。

3、功效 生蚝所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒的作用，有助于除去体内的有毒物质。生蚝中含有多种维生素及矿物质，特别是富含硒，可以调节神经、稳定情绪、改善睡眠。

4、生蚝豆腐汤的营养价值 益智健脑 生蚝豆腐汤中含有丰富的牛磺酸、锌、糖元等多种营养成分，可以帮助促进大脑发育，提高智力和反应速度，能起到较好的护脑健脑的作用。

5、消肿利尿 生蚝冬瓜汤里面的氨基酸含量非常丰富，能够让毒素被有效清除，消肿以及利尿的作用就非常强。

6、牡蛎的提取物能够有效的抑制血小板的`聚集，从而降低高血脂病人体内的血脂含量，能够抑制恶性肿瘤细胞的生长。

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