家常美食菜谱大全包菜做法_家常包菜怎么做好吃

今天给各位分享家常美食菜谱大全包菜做法的知识，其中也会对家常包菜怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、粉条炒包菜家常做法
• 2、紫色包菜要怎么炒才好吃
• 3、卷心菜有哪些做法?
• 4、这才是干锅手撕包菜的家常做法,不焯水不过油,爽脆可口越吃越香_百度...
• 5、包心菜怎么烧好吃

粉条炒包菜家常做法

1、包菜切成丝洗干净。辣椒、葱切斜段。锅内烧油，热后放入葱、辣椒爆炒，下包菜加酱油翻炒片刻。加适量水放入粉条，炖至粉条变软，包菜见熟时，盖上锅盖稍焖，加鸡精、盐即可。

2、包菜炒粉条的做法：一把红薯粉条，开水烫20分钟，包菜切丝。清水里加一勺盐，放包菜泡一下，控一下水分。红彩椒切丝备用，大蒜、生姜切末。粉条切断，锅中加油烧热。

3、包菜炒粉丝的家常做法如下：工具/食材：粉丝250g、包菜200g、蒜10g、葱10g、鸡蛋两个、小米辣5g。使用温水，将粉丝提前十分钟泡软，将包菜清洗干净。

4、食材准备包菜，粉条，五花肉，葱丝，姜丝，蒜末，干辣椒、盐，生抽，老抽，料酒，花椒粒，白胡椒粉。圆白菜洗净之后，沿着菜茎的纹理一切为二，再从中间切一刀，去除根部。

5、食材：粉条适量、包菜一棵、熟油适量、盐适量、生抽适量、味精适量。取新鲜的包菜一棵，去根后切丝洗净，放在一边沥水备用。取粉条适量，用温水泡30~40分钟，然后捞出放在一边沥水备用。

紫色包菜要怎么炒才好吃

1、凉拌紫包菜做法：紫包菜洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫包菜中拌匀，撒上白芝麻。

2、将紫包菜洗净，切成段，控干水分备用。在锅内倒入香油，油热后，将蒜末放入。肉片炒至变色，然后将紫包菜放入，爆炒5分钟。紫包菜炒软后，放入牛肉酱再炒3分钟，然后装盘即可食用。

3、制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤），旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。

4、包菜帮先炒，可以避免炒的过程大量出水；整个过程要一气呵成，大火快炒，包菜要煸炒得软一些更能入味，更好吃。

5、紫甘蓝切成粗丝。两瓣大蒜切碎，随意切几片大葱。炒菜油倒进锅里，热锅凉油，把大蒜碎和葱花炒香。葱和蒜微黄后倒入切好的紫甘蓝翻炒。

卷心菜有哪些做法?

包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。

首先将卷心菜切成小块，然后加入热油中翻炒一会儿，再把熟鸡蛋加入锅里煮熟后加入饭中一起翻炒，最后加点盐、醋和料酒来调味即可。

卷心菜最通常的做法就是爆炒，别看它是蔬菜，但在炒制时如果不懂得技巧，那么很容易将卷心菜炒得水汪汪的，要么就是软塌塌的没有一点脆爽和嚼劲。卷心菜最好吃的口感一定是脆嫩爽口中带有清香甘甜，所以第一步千万不要直接下锅炒。

这才是干锅手撕包菜的家常做法,不焯水不过油,爽脆可口越吃越香_百度...

准备洗净的包菜一棵，然后把叶子分开，用手撕成小片备用。提前切好的五花肉片，大概有二两左右 生姜一块切成姜片，蒜子两个拍碎，大葱半根切成斜片，红干椒三个切成段，一起放入盆中。

第一步提前准备洗净包菜一棵，并把叶片分离，拿手掰成小块预留。

准备材料：新鲜包菜500克、新鲜五花肉100克、酱油2勺、鸡精1小勺、料酒1小勺、大蒜4瓣、干红辣椒5个、白糖1小勺、食盐1小勺、香醋2小勺。包菜用手撕成小块，然后用淡盐水浸泡洗净。

将包菜去除外层叶片洗净后手撕成小片。将猪肉切成小块，用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖腌制10分钟。青红椒去籽洗净后切成小块，生姜、蒜切末备用。

在烹饪包菜时，可以先焯水去除青涩味。 烹饪时，尽量控制油量，以免过油。 烹饪时，辣椒和豆腐皮的放置顺序不要颠倒，以免糊锅。 如果喜欢更香辣的口感，可以适量加入辣椒屑或者辣椒油。

下面是干锅手撕包菜的具体操作步骤：将包菜去掉外层叶子，然后用手将包菜撕成小块，备用。将猪肉片加入料酒和盐腌制10分钟。将干辣椒用剪刀剪成小段，备用。热锅凉油，将蒜末和姜末爆香。

包心菜怎么烧好吃

1、包菜按照以下做法好吃：准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同一个盆中。

2、做法如下：将包菜用手撕成块，然后洗净，沥干净包菜的水分。干辣椒切成段，姜、蒜切成片。锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。

3、将卷心菜洗净，撕成小片，干辣椒切成细丝。锅里放适量植物油，烧至6成热，放入干辣椒翻炒，炒出香味。将包菜放入锅里，翻炒。放入适量盐。

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