广西特色菜谱,广西特色菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西特色菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广西特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 广西中秋菜谱八个菜？
2. 广西人晚饭菜谱？
3. 正宗广西酒席菜单？
4. 广西三月三菜谱？

广西中秋菜谱八个菜？

荷叶八宝鸭、子姜焖鸭、土窑烤鸭、五花鸭、板栗焖鸭、啤酒鸭……两个爪都数不过来。

其中,子姜焖鸭又是特色中的特色,因结合了长于桂北地区、辛辣味浓郁、汁多渣少的石塘五指子姜烹饪,风味极美,历史悠久,顺桂江而下,广泛流传于珠江流域。 子姜又名紫姜、五指姜、石塘生姜,是桂林北部全州县石塘镇出产的全国十大名姜之一,也是中国国家地理标志产品。其表皮光滑洁白,芽带淡粉紫色,肉为水白色,细长条,状似***的“纤纤玉指”,皮薄肉厚,汁多渣少。

广西人晚饭菜谱？

广西晚餐菜谱：

1.霸王鸡汤，莴笋炒时蔬，地三鲜，炒河虾，红烧排骨，可乐鸡翅

2.清汤羊肉火锅，杂蔬，萝卜，羊肉片，羊杂，豆腐，腐竹等

3.排骨莲藕汤，黄金蛋饺，扣肉，红烧鲤鱼，酿豆腐

正宗广西酒席菜单？

1.广西酒席菜谱标配肯定有，扣肉，白切鸡，白切鸭等，我们老家是南宁马山的，酒席有白切鸡，白切鸭，烧鸭，扣肉，虾，肉丸子，蛋卷，木耳炒肉，鸭杂炒藕粉，猪血肠，汤，猪肝花生米，青菜等！每个地方的菜式都不一样的，但标配扣肉，白切鸡，鸭少不了。其他菜是看地方的。

广西三月三菜谱？

1、五色糯米饭

五色糯米饭是壮族最出名的美食之一，也是历史悠久的传统美食，每逢重要节日，壮族人民每家每户都要做，用来祭拜祖先，祭拜神灵，和自己食用

2.柠檬鸭

柠檬鸭也是壮族地区一种著名的小吃，味道鲜美，口感鲜嫩，将鸭子用水洗干净以后，切成小块，用料酒，葱姜蒜等调料腌制，放入酸姜，一起放入锅里进行爆炒，等到鸭子变色后，大火进行收水，加入酸辣椒和柠檬汁，最后出锅。

不清楚，需要更具体的描述和问题性质。
如果你是在问广西三月三这个传统节日的菜谱，可以包括象征意义的“龙须菜”、“糯米饭团”等。
如果你是在询问广西三月三这一时期的当地特色美食，可以有螺蛳粉、羊肉米粉、鸭肉粉、椰汁鸡翅等丰富的选择。
总之，在不同的时间、地点、人群之间，三月三的菜谱并不是固定的，需要根据实际情况具体制定。

到此，以上就是小编对于广西特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西特色菜谱的4点解答对大家有用。